Tenemos la suerte de tener unos colaboradores estupendos en nuestro blog y todas las recetas elaboradas con sus productos van dedicadas a ellos, gracias por confiar en nosotros para poder promocionar los fabulosos productos que ofrecéis al público.
Hoy continuamos elaborando recetas con los productos de Garrapiñadas Mario Sánchez elaborando unos "cake pops" con sésamo garrapiñado molido en su interior y decorados con chocolate blanco y negro con sésamo garrapiñado, vamos una auténtica delicia.
Ingredientes (Para 22 cake pops)
- 80 grs. mantequilla
- 110 grs de azúcar
- 1 huevo
- 140 grs. de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo (La de café)
- 80 mml. de leche
- Extracto de vainilla o aromas al gusto
- Chocolates al gusto
- Sésamo Garrapiñado molido
- Sésamo Garrapiñados
Elaboración
Pre calentar el horno a 180ºC.
Con la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar con el azúcar con ayuda de unas varillas hasta obtener una textura cremosa. Añadir el huevo y seguir batiendo.
Mezclar la harina previamente tamizada junto a la levadura e incorporar a la mezclar anterior junto a la leche y el extracto de vainilla y el sésamo garrapiñado molido.
Seguir batiendo hasta obtener una crema de una textura ligera.
Por último meter el contenido en una manga y rellenar la semiesfera al máximo de su capacidad, encajar la otra base y hornear durante 20 minutos a 180ºC, hasta que la "bola" se infle.
Dejar enfriar y desmoldar.
Clavar en el palo de plástico, previamente untado en chocolate y dejar secar nuevamente aunque recomiendo darle un golpe de congelación durante unos 10 minutos aproximadamente*.
Para la gente que no dispone del molde lékué traigo la solución...
Ingredientes
- 200 grs de bizcocho normal o de chocolate (al gusto)
- 100 grs. de queso de untar o similar
Elaboración
Mezclar el queso junto el bizcocho hasta obtener la textura en la cual se puede formar las bolas. Dependiendo del tipo de bizcocho que se use puede admitir más queso o menos queso así que os recomiendo ir añadiendo poco a poco hasta obtener la textura deseada.
Ir formando las bolas y una ver formadas dar un golpe de congelación de unos 15-20 minutos para que coja consistencia. Clavar en un palo o brocheta y seguir el mismo procedimiento a la hora de bañar y decorar.