martes, 15 de marzo de 2011

Migas de bacalao con aceite y pimentón


Hoy presento otra receta típica de la época de cuaresma… “Migas de bacalao con aceite y pimentón”
La elaboración de este plato es muy sencilla, consiste en poner unas 4 horas antes las migas de bacalao a remojo para desalarlas, una vez desaladas, escurrimos bien las migas y disponemos sobre una fuente o plato, aliñamos con aceite y pimentón.
Una receta muy rica y muy fácil de elaborar, y puede ser el acompañamiento perfecto para una ideal ensalada.

6 comentarios:

  1. Está muy rico.. pruebalo y me cuentas!

    Un saludo!

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