domingo, 5 de febrero de 2012

Pimientos Fritos Rellenos de Bacalao

Los pimientos rellenos lo  encontramos en muchos bares, como pinchos o tapas. Aquí os dejo unos rellenos de bacalao, como veis una receta muy sencilla y muy fácil de elaborar.
En esta ocasión no serán pimientos del piquillo,  sino pimientos verdes fritos sobre una rebanada de pan. 



Ingredientes
  • Pimientos verdes
  • Cebolla
  • Ajo
  • Migas de bacalao
  • Harina
  • Leche
  • Sal/pimienta

Elaboración

Poner el bacalao o las migas a remojo antes de su elaboración
Lavar los pimientos, secarles y quitarles el pedúnculo y las semillas.
Elaborar la farsa/relleno..
Rehogar la cebolla y el ajo, que previamente hemos picado en brunoisse.
Añadir el bacalao y dejar que se evapore toda su agua, una vez evaporado añadimos un chorro de aceite de oliva y dar unas vueltas.
Añadimos una cucharada de harina y mojamos con la leche caliente y ligar,  rectificar de sal y pimienta si hiciera falta. Reservar y dejar enfriar.
Rellenarlos pimientos con la “brandada de bacalao”, aplastando bien  para que no se salga.
Freírlos en el aceite no muy caliente  tapados para que se hagan bien por dentro.

17 comentarios:

  1. Me encanta el bacalao y tambien los pimientos.
    Nunca he probado los pimientos verdes rellenos de pescado, y pienso probarlo
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. A mmi me encanta los pimientos y el bacalao, muy rico,Saludos.

    ResponderEliminar
  3. Hola JORGE, me gustan , si te digo así más que los del piquillo.
    Un beso y felíz semana.

    ResponderEliminar
  4. Tienen una pinta deliciosa, me encantan. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  5. Anda que buenos!!! Probaré y los haré así, que no está mal cambiar los piquillos de vez en cuando.
    Un abrazo

    Pilar

    ResponderEliminar
  6. Estos están buenos los rellenes de lo que los rellenes.....

    Besos y buena semana.

    ResponderEliminar
  7. Un combinación ideal, de las que nunca fallan.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  8. Dos cosas que me encantan y guntas no digamos, las provare y ya lo creo que me van encantarsaludos

    ResponderEliminar
  9. Siempre relleno pimientos de piquillo, los próximos serán los tuyos , tienen una pinta de muerte!!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  10. Nunca he probado nada de esto, pero qué pintaza. Buenísimo el blog.

    ResponderEliminar
  11. Que buenos tienen que estar!! lo tengo que probar y me quedo en tu cocina,

    Saludos

    ResponderEliminar
  12. Penyakit Ambein ini sama halnya dengan penyakit wasir diartikan sebagai kondisi dimana penderita mengalami pembesaran urat pada bagian bawah rektumnya dan anus. Jika sudah begitu maka akan mengakibatkan pembengkakan dan peningkatan tekanan dalam tubuh. Yang biasa menjadi penyebab hal ini terjadi karena penderita yang terlalu lama duduk sehingga menyebabkan ketegangan, atau bisa juga karena wanita yang sedang dalam keadaan hamil sehingga mengakibatkan adanya tekanan dalam rahim yang semakin membesar. Mengobati Gejala Wasir Habis Melahirkan untuk anda yang menderita penyakit sipilis dan ingin sembuh silahkan kunjungi sekarang

    Stadium 1 Pada stadium pertama, sel kanker masih jinak alias belum menyebar ke pembuluh getah bening. Pada stadium ini sel kanker anakan dapat disebut juga dengan istilah tumor. Secara kasat mata, tumor pada payudara ini tidak dapat terlihat. Namun, bila diraba, pasien dapat merasakan adanya benjolan sebesar kacang polong pada area payudaranya. Pengobatan Gejala Kanker Payudara Stadium 4 penjelasan penyakit kanker payudara dan bagaimana mengobatinya silahkan Klik untun info selengkapnya

    Gonore biasanya diobati dengan suntikan tunggal seftriakson intramuskuler (melalui otot) atau dengan pemberian antibiotik per-oral (melalui mulut) selama satu minggu (biasanya diberikan doksisiklin). Jika gonore telah menyebar melalui aliran darah, biasanya penderita dirawat di rumah sakit dan mendapatkan antibiotik intravena (melalui pembuluh darah atau infus). Beli Obat Penyakit Kemaluan Keluar Nanah untuk solusi dari penyakit kencing nanah yang anda derita silahkan kunjungi halaman web

    Untuk pengobatanya, kami sarankan supaya anda menggunakan obat herbal saja, karena obat herbal yang terbuat dari bahan alami ini tentunya resiko efek sampingnya lebih kecil. Selain itu dengan obat herbal ini anda juga tidak perlu menjalani tahap operasi yang berbiaya mahal. Tapi apapun metode pengobatan yang anda pilih, semua itu adalah tergantung dari pilihan anda,dan satu hal lagi yang tidak boleh dilupakan adalah mengenai tindakan pencegahan supaya penyakit ini tidak terjadi, dan hal itu dilakukan dengan menghindari penyebabnya yang sudah disebutkan di atas. Bagaimana Cara Mengobati Ambeien Untuk informasi lebih detail tentang penyakit ambeien atau wasir kunjungi sekarang

    Bakteri yang masuk ke dalam tubuh manusia lewat hubungan seksual ini awalnya akan masuk ke uretra atau yang disebut dengan saluran kandung kemih. Maka banyak penderita penyakit gonore raja singa yang mengalami rasa sakit pada saat sedang buang air kecil dan saluran air kencingnya terganggu. Dan bagi penderita wanita, bakteri jahat tersebut bisa masuk juga ke bagian leher rahim. Resep Pengobatan Penyakit Kencing Nanah untuk mengetahui info tentang penyakit kencing nanah silahkan Cek selengkapnya

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por su visita y por su comentario.
Si tienes alguna duda, escribela se la resolveré en breve.
Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.
Recuerda que estamos en Facebook, Twitter, Pinterest y Google +
Síguenos, con vuestra colaboración podremos crecer.