Un año más llega San Valentín y como no podía ser de otra
forma he elaborado un menú para este día especial para muchos, y no tanto para
otros.
El menú costa de un aperitivo, un primero, dos segundos (carne y pescado) y un postre.
Día a día iré actualizando con este menú para que
podáis sorprender a quien queráis el
14
de Febrero 2012.
La primera receta se trata de un aperitivo sorpresa antes
de comenzar.
Se trata de una bola de salmón con queso de untar con “sorpresa”
de frutos secos y pasas en su interior.
Ingredientes
- Salmón ahumado
- Queso de untar
- Pasas
- Frutos secos al gusto
Elaboración
En unas hueveras de plástico o lo de hacer hielo, cubrir
con el salmón dejando parte fuera para poder doblarlo y cerrarlo.
Llenar de queso de untar su interior dando la forma que
utilices, introducir los frutos secos y
las pasas y cerrar.
Desmoldar y servir.
Consejo
Untar los moldes previamente con aceite para desmoldarlo
sin problemas.
Más fácil imposible y riquisimo.
ResponderEliminarUn aperitivo así te saca de más de un apuro.
Un besitooooooo
sencilla y rica
ResponderEliminarQue original y rico se ve.
ResponderEliminarYo lo pondré en practica cualquier dia , pues mi marido y yo no celebramos san valentin, nunca, pero si estamos enamorados y cualquier dia nos sirve jajaja.
Lo dicho , me la apunto y espero el menu completo
Un beso
Qué rico y la presentación estupenda. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminaryo soy otra de las que no lo celebran especialmente,cualquier dia me sirve jeje,pero vamos que estas ideas siempre vienen genial,se ve buenisimo y me lo apunto.
ResponderEliminarsaluditos.
Jorge los hice en navidad con bonboneras y estaban de muerte, nos encantan,saludos
ResponderEliminarTienen que ser un éxito.
ResponderEliminarBicos.
Son sencillos de hacer, y la textura del salmón contrasta con el crujiente de los frutos secos, esto lo tengo que probar mmmmmm!!!!
ResponderEliminarBesitos
No soy muy bueno con las entradas, pero se me da muy bien cocinar carnes, me interesa tu blog , te sigo y te doy el mio
ResponderEliminarhttp://carnesdeargentina.blogspot.com/
UN SALUDO ALBERTO.
Pero que rico se ve y la presentación genial, que bien me viene junto con el risotto para san valentin gracias jorge bs
ResponderEliminarpues si, ha sido una grata sorpresa, anda que no eres listo ni ná...ummm me presento en tu casa el día menos pensado y a comer! jeje no te asustes, no estoy tan loca como parece jeje
ResponderEliminar