Hoy todo
un clásico en la cocina “Filetes Rusos”… ¿Quién no los ha comido alguna vez?
Ingredientes
- 500 grs. de carne picada
- 1 huevo
- 50 mml. de leche
- 1 rebanada de pan de molde.
- 2 dientes de ajo
- 100 grs. de cebolla
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Elaboración
Arreglar la carne picada.
Poner el pan de molde a remojo con
la leche, y picar la cebolla y el ajo.
Salpimentar la carne, y incorporar
el ajo y la cebolla, añadir el huevo, la leche con el pan de molde remojado y
el perejil. Mezclar bien y dejar reposar 30 minutos.
Pasado ese tiempo, formar los
filetes rusos y enharinar. Freír en aceite templado hasta que estén dorados.
Reservar.
Acompañar con cebolla y salsa de
tomate
Yo!!!!!! yo!!!!!! no los he probado nunca!!!!........y no puede ser...se comen con los ojos!!!...me la apunto!
ResponderEliminarbesitos!
uf Qué ricos!. Hace tiempo que no los como!. A la madre de mi amiga le salían muy ricos. Feliz día!
ResponderEliminarYo los he probado un par de veces, pero nunca los he preparado... Y mira que son fáciles! Que solo hay que rebozar una hamburguesa!
ResponderEliminarQue ricos!!! Me has metido ganas. Besiños.
ResponderEliminarque ricos hoy los he comido amediodía en mi casa nos encantan y les meto trocitos de queso en cuadritos que se funde al freirlos hum!!!! saluditos!!!
ResponderEliminarEn mi casa hay quien los comeria todos los dias,si le preguntas que quiere ya sabemos su contestacion,saludos Jorge
ResponderEliminarUuuummm...hace un montón de años que no los como...a mi marido no le gustan y no los he vuelto a hacer. Te han quedado para chupar la pantalla del ordenador. Un besote.
ResponderEliminarMe recuerda mi niñez....cuando llegaba de la escuela eran las 7 de la tarde y mi madre ya me los tenía preparados....qué ricos!!!!como los tuyos JORGE!!!
ResponderEliminarMuchas gracias por tus aportaciones culinarias. Me apunto a tus recetas. Un saludo y a seguir con tan buen trabajo. Un saludo.
ResponderEliminarMe encantan, como todo lo que haces deben quedar divinos. Besos
ResponderEliminarQue me gustannnnn
ResponderEliminarUhmmmm....que ricos, a mi tropa les encanta.
ResponderEliminarUn abrazo.
En casa es el plato preferido y con cualquier salsa gustan.
ResponderEliminarUn saludo
Te voy a mandar a mis dos enanas, estarían felices de comer estos filetes, se vuelven locas!!!!!
ResponderEliminarFeliz finde!!!
Pues mira por donde que yo no los he probado nunca así que me llevo tu receta ahora ya no tengo excusa, seguro que me gustan besos
ResponderEliminarMe ha gustado la receta digna de cas de toda la vida, pero que conviene recordar para los niños, me quedo como seguidora y curioseando, te ivito a visitar mi blog.
ResponderEliminarunospicanytrosno.blogspot.com
Si, Jorge, son un clasico, pero un clasico delicioso!!!
ResponderEliminarA mi marido le encantan, aunque yo no los hacia hasta que me case con el, pues su madre me dio la receta.
Te han salido con una pinta de jugosos..................
La receta también es de mi madre... y mi madre de su madre.... Están buenísimos!!!!
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