domingo, 24 de abril de 2011

Dos y pingada........ y una tajada



El “dos y pingada” es el almuerzo que los zamoranos de la capital degustan el Domingo de Resurreción al finalizar la procesión de la cofradía de la Santísima Resurrección. Son muchos los bares que también ofrece. 
Este almuerzo consiste en dos huevos fritos, la pingada. Con 2-3 magras de cerdo (jamón serrano a media cura o aún fresco) la tajada. Acompañados de una buena rebanada de hogaza de pan, pasada también por la plancha o frito en el aceite de los huevos y la tajada.
Cada vez es más popular que los Zamoranos se congreguen en el Bosque de Valorio, y así dar fin a la Semana de Pasión.

12 comentarios:

  1. Ufff que manera más maravillosa de empezar el día !!!! Genial el plato


    Besos
    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  2. La verdad que yo me lo comido y me comeria 1 2 3 o 100.... esta riquísimoooo!!!!


    un saludo!!

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  3. Q buen desayuno! No recuerdo el tiempo que hace que no desayuno un par de huevos!. Me encanta!

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  4. El año que viene, lo degustamos juntos, un saludo!

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