jueves, 23 de febrero de 2012

Pimientos Asados al Ajillo


Tener huerta y poder disfrutar de sus productos  recolectados a lo largo  del año es una maravilla, aunque sean  congelados. Es el caso de los pimientos de asar, después de su asado, pelado y su envasado, son congelados.  Así disfruto  de pimientos asados durante todo el año 100% naturales.
En la siguiente receta,  unos pimientos asados al ajillo.


Ingredientes
  • Aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 300 grs. Pimientos asados
  • Sal 

Elaboración

Laminar los  ajos y cortar los pimientos en tiras
Sofreír los ajos en el aceite caliente y a continuación añadir los pimientos. Rectificar de sal.
Saltear unos minutos y servir. 

15 comentarios:

  1. Me encantan los pimientos asados... Qué cosa más rica!

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  2. Me has dejado con la intriga del chutney de higos... Tiene que estar de muerte!! Uuuhmmm! Por cierto, tienes la receta?

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  3. QUE RICOS LOS PIMIENTOS ASADOS HUM!!! ME ENCANTAN YO SUELO HACER LA RECETA DE ZORONGOLLO TIPICA EN MI PUEBLO ESTÁ DE MUERTE SALUDITOS!!!!

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  4. Que ricos los pimientos asados me encantan, pero nunca los he comido asi.
    Los probaré.
    Besos

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  5. Jorge este año a un tengo pimientos de mi cosecha sin congelar, es todo un milagro nunca me han durado tanto, los tengo en unos cestillos en el balcon y en una despensa con ventilacion.
    Esta forma que los hicistes me encantan, saludos

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  6. Ahora vuelvo que me falta el pan......ya estoy aquí dispuesta a pinchar unos pimientitos deliciosos!!!!

    BESITOS

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  7. Madre como me gustan los piemientos, con el ajito ya de escandalo besos

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  8. ¡Qué ricos, Jorge! A mi me encantan pero hace años que no puedo tomarlos. Tal y como los has preparado y con unos huevitos de codorniz guisados ¡soy feliz! Además, claro, acompañado todo de un buen trozo de pan para mojarlo. Estoy comentándole a todos los que visito que acabo de cumplir un año, motivo por el cual organizo un simple concurso para el que sólo hace falta pasarse y en la entrada poner los datos y demás (lo explico todo en la entrada). Si te apetece, estaré encantada de que participes. Si ya lo has hecho, ¡te lo agradezco de corazón! ¡Feliz fin de semana! Besos.

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  9. Me encantan los pimientos y estos tuyos te han quedado estupendos. Un abrazo, Clara.

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