jueves, 13 de octubre de 2011

Salsa Tártara

La salsa tártara es una salsa derivada de la mahonesa se utiliza para acompañar pescados o carnes y también como relleno de mejillones y otros moluscos, incluso en ocasiones se utiliza en vegetales frescos o ensaladas.
Esta salsa es una especialidad francesa, muy refrescante con una excelente combinación de sabores.
Tener a mano esta salsa que en la próxima actualización la  utilizaremos.



Ingredientes
  • 1 bote de mayonesa pequeño
  • 1 huevo cocido picado
  • 15-20 Alcaparras picadas
  • 6 Pepinillos picados
  • 1/2 Cebolleta picada
  • Aceite 
  • Vinagre

Elaboración

Mezclar la mahonesa con el huevo, las alcaparras, los pepinillos y la cebolleta, todo muy bien picado, Sazónalo y aliñar con aceite y vinagre.

19 comentarios:

  1. Me encanta la salsa tártara!!!y me encanta u blog!!me quedo por aqui!!!Besos!!

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  2. A mi no me hace mucha gracia con el pepinillo pero la hago sin él y ya está

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  3. Me encanta! Sobre todo con el pescado... Buenisima!

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  4. Se ve deliciosa, a mis hijos les encantan éstas salsas, se las voy a preparar. Besos

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  5. A mi me encanta con casi todo,deliciosa.Saludos.

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  6. Soy adicta a esa salsa, aunque en casa no la quieren ni en pintura.

    Estupenda receta.

    Besos.

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  7. Soy una adicta a esta salsa tal cual,saludos

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  8. Me encanta esta salsina!!! La probé por primera vez en un curso de cocina y me gustó mucho. La que pones tiene una pinta genial. Besinos.

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  9. Aquí sigo yo desde el lunes, intentando saludar a todos los blogs que sigo después de mis vacaciones. ¡Me encanta aunque ahora no la pueda tomar, qué rica se ve la tuya! Besos y feliz fin de semana.

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  10. En la siguiente actualización pondré una receta con esta salsa tan deliciosa, gracias nuevamente por vuestros comentarios, aunque no a todo el mundo le gustan todos los ingredientes.

    Un saludo!

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  11. Me encanta esta rica salsa...ideal para acompañar a un sin fin de platos.
    Jorge te dejé un comentario en la entrada del bizcocho de las hermanas Carmelitas... me gustaria que me contestaras,ok???
    Saluditossssssss

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  12. Tengo que confesar que soy una enganchada a esta salsa... Me gusta hasta para mojar patatas fritas!!!
    Un saludo.

    Pilar "Padawan"

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  13. Me encantan los pepinillos y el sabor del vinagre,esta salsa está buenísima, esperaré con ella preparada a ver que sorpresa nos traes.
    Besos

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  14. Hola, he llegado a tu blog por recomendación de una amiga, y desde luego que me quedo como seguidora, no quiero perderme nada que publiques.

    Un saludo

    http://ciberuniverso-kiu.blogspto.com

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  15. Hola Jorge ante todo gracias por tu visita y por darme la oportunidad de conocer un blog tan fabuloso como el tuyo, con tu permiso que quedo por aquí curioseando un poco un bso de ladulceali

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  16. Bienvenida Kiu, me alegro que te recomendaran!

    Un saludo!!

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  17. Bienvenida a ti también Ponsfer, espero que te gusten las publicaciones!

    Un saludo!

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  18. Qué salsa más rica. Muy bien explicado..breve y conciso!..genial. Saludos.

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  19. Quiere mi marido lubina , la voy a poner al horno con esta salsa para que cada uno se sirva lo que quiera.
    Graciassssssss. me encanta

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