domingo, 10 de abril de 2011

Champiñones a la plancha con taquitos de jamón


Ingredientes
  • Champiñones
  • Aceite
  • Taquitos de jamón
  • Sal, pimienta
Elaboración

Lavamos los champiñones y le retiramos el pie, reservandolo para hacer un posible revuelto, lavar bien y secarlos.
En un plancha bien caliente  con un chorro de aceite  ponemos los champiñones boca abajo y dejamos que se doren, después le daremos la vuelta y haremos la misma operacion, en el interior de este echaremos sal y pimienta, rellenar con taquitos de jamón. dejar unos minutos más en la plancha
También podemos cortarlos en láminas y saltearlos en una sartén dejar que se evapore el agua que estos sueltan y añadile el ajo picado y el perejil,
Servir caliente.

8 comentarios:

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