sábado, 5 de marzo de 2011

Magdalenas 180


Fácil y sencilla elaboración de las famosas magdalenas 180...


Ingredientes
  • 180 gr. mantequilla.
  • 180 gr. azúcar.
  • 180 gr. huevos (3 unidades).
  • 180 gr. harina.
  • 15 gr. levadura.

Elaboración


Templar la mantequilla hasta convertirla en pomada, añadir el azúcar y batir bien.
Agregar los huevos y la levadura, mezclar bien.
Por último añadir la harina previamente tamizada y continuar batiendo suavemente, debiendo resultar una mezcla espesa y homogénea.
Rellenar los moldes de magdalena y hornear a 150ºC los 10 primeros minutos y terminar a 180ºC hasta que doren.
Dejar enfriar y servir.


Sugerencias, trucos y consejos

Una vez metidas las magdalenas en el horno, no abrir, ya que estas se bajaran y no volverán a subir.
Batir bien la mezcla de las magdalenas, éstas nos quedarán más esponjosas.

7 comentarios:

  1. Las magadalas es una cosa...por muchos años que pasen nos acompañan década tras década, eso quiere decir que son un gran invento!
    Buenísima receta!
    Suerte en el concurso

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  2. madre mia que disparate! que he puesto?? jajaja
    magadalas??? quería decir: magdalenas!!!

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  3. Están riquisimas... y seguidarán durando más y más décadas...
    Bueno si participas suerte tambien para ti...

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  4. igual que alimenta creo que son una excelente creacion, deliciosa y fáciles.

    saludos de Espacio Culinario

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  5. y se pueden añadir lo que quieras, dulces, con frutos secos, chocolate, saladas.... Una buena opción aún buen precio!!!

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  6. que buena receta!!! me encanto porque está muy facil para recordar, y tienen una pinta estupenda.

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  7. Esa receta es de la Tv, de un programa de televisión, la cual me parecio una maravilla y quedan estupendass

    Un saludo!

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