Los huevos cocidos son por sí solos un excelente alimento, el cual puede enriquecerse preparando diferentes rellenos, desde huevos rellenos de carne, hasta rellenos de atún.
Son fáciles de hacer y además podrás conservarlos en el frigorífico unos días, potenciando así su sabor.
Bocado, rico y muy ligero ¿Te animas a probarlo?
Huevo rellenos de ventresca (4 personas)
- 4 huevos cocido
- 1 lata de ventresca
- 4 palitos de cangrejo
- 3 cucharadas de mayonesa
- Gambas para la decoración
Elaboración
Cortar los huevos por la mitad y extraer la yema. En un plato picamos las yemas, la ventresca, los palitos de cangrejo y le añadimos las 3 cucharas de mayonesa. Rellenar los huevos y decorar con las gambas.
Decorar el plato al gusto.
Consejos, trucos y sugerencias
Cocción del huevo 11 minutos desde que comienza el agua a hervir.
Para facilitar su pelado añadiremos al agua de cocción un chorro de vinagre y una pizca de sal.
Qué ricos están los huevos rellenos y a tí te han quedado estupendos. Besos.
ResponderEliminarAhora que llegan estos días tan primaverales, ya van apeteciendo platitos tan fresquitos como este !!!
ResponderEliminarKris
Que buenos y que bonitos te han quedado! me gustan!
ResponderEliminarBesos,
Nasy
Gracias a todos, ya tenéis comida para mañana... os espero con la próxima receta!
ResponderEliminarun saludo Cocinill@s!!!!