miércoles, 20 de marzo de 2013

Rollito de Berza con Salsa de Tomate

Poco a poco vamos rematando con los productos de la temporada de Invierno. De nuevo otra receta de verduras, una receta elaborada con berza.  Cuando uno se cansa de comer lo mismo de la misma forma, hay que darle a la cabeza y buscarle alternativas, aquí os dejo una nueva forma de consumir esta verdura. 



Ingredientes
  • Berza
  • Jamón cocido
  • Queso en lonchas 
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado 
  • Salsa de tomate casera
Elaboración

Cocer la berza en abundante agua hirviendo con sal junto a unos cascos de cebolla, durante unos 15 minutos, escurrir y reservar para que se enfríe.
Una vez que la berza está fría, extender una loncha del jamón cocido con una tira de queso y por último la berza.
Enrollar el jamón cocido y dar forma de "rollito".  Rebozar en harina, huevo y pan rallado. Y freír en abundante aceite caliente, sacar a un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Acompañar de una salsa de tomate casera.

Consejos

-Os aconsejo no poner demasiado queso, ya que cuando lo fríes tiende a salirse del rollito.

30 comentarios:

  1. Chiquillo que original estos rollitos y mira que tienen que estar buenos según la pinta que tienen, besos

    ResponderEliminar
  2. Esto tiene una pinta.. seguro que los mas peques se lo comen encantaos.. lo hare un dia :)

    ResponderEliminar
  3. A ver si así camuflada, mis hijas se comen la verdurita.
    A mí me encantan!!

    Mil besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. En cuanto desmonten el rollito, dirán "mama pero esto que es" jeje

      Eliminar
  4. Que cosa tan rica Jorge!! Me apunto la receta para hacerla estas fiestas, que me ha gustado mucho!!
    Un abrazo!!!

    ResponderEliminar
  5. Esta si que es una receta de las mias iii que bien quedan Jorge ii me quedo la receta la hare fijo......Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Se que has elaborado más de una, cuéntanos que le parece!

      Eliminar
  6. Que receta más original, deliciosa. Bss.

    ResponderEliminar
  7. JORGE MUY BUENA,CON TU PERMISO ME LA QUEDO.
    BESITOS.

    ResponderEliminar
  8. Me encanta, es una idea estupenda, me la llevo.
    Besinos.

    ResponderEliminar
  9. Sana combinación!!, me recuerdan a los flamenquines....
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  10. originales y sin duda muy sabrosos estos rollitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Os dais cuenta que dos humildes productos salen cosas estupendas!

      Eliminar
  11. Que rico y que buena idea! Me parece una idea genial para grandes y para los peques.

    ResponderEliminar
  12. que rico buena idea me tomo nota me encanta bsss

    ResponderEliminar
  13. Umm que ricos y originales. Aprovecho para decirte que te he dejado un premio en mi blog. http://www.lasrecetasdemargarita.com/premio-liebster-award/

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por su visita y por su comentario.
Si tienes alguna duda, escribela se la resolveré en breve.
Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.
Recuerda que estamos en Facebook, Twitter, Pinterest y Google +
Síguenos, con vuestra colaboración podremos crecer.