La receta que hoy os presento no tenía la intención de
hacerla, lo suyo era hacer arroz con pollo, pero comencé con las verduras y
descubrí que en el congelador todavía quedaba una bolsa especial verdura de unas fajitas. Así que le
dimos un toque Mexicano con el sazonador especia.
Así salió un Arroz caldoso con pollo y
verduritas al estilo Mexicano.
Ingredientes
- Mixed vegetetables Mexican style, compuesto de (Pimiento, Judía verde redonda, Cebolla,Preparado de alubias, Maíz, Mini mazorcas, Tomate.)
- Cebolla
- Pimiento verde/rojo
- Zanahoria
- Sazonador especial de fajitas Tex Mex
- Arroz redondo y vaporizado (partes iguales)
- Pechuga de pollo
- Caldo de verdura
Elaboración
Pochar la cebolla, junto al pimiento rojo y verde y la
zanahoria. Una vez pochada añadir las verduras del la bolsa especial y rehogarlos
junto a las anteriores. Saltear los trozos de pollo y sazonar con el sazonador
especial de las fajitas.
Rehogar el arroz. y mojar con el caldo de verdura tres
veces más que la porción de arroz.
Dejar hervir unos 15 minutos dejando el arroz un poco caldoso. Rectificar de sal y reposar cinco minutos y degustar.
Sugerencias
Mixed vegetables Mexican, es una bolsa de verduras al
estilo Mexicano que muchos establecimientos venden en su zona de congelados.
Trucos
El añadir arroz de dos clases diferentes a partes
iguales, lo hago por si alguien se nos retrasa a comer no se nos pasará el
arroz, nos quedará como si estuviera recién hecho.
Este arroz tiene muy buena pinta. A mi me gusta el arroz caldoso.
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
madre mía que bueno a tenido que estar que caldito mas melosito, te felicito, un saludo.
ResponderEliminarJorge en su punto tal cual como a mi me gusta caldosito y si me gustan las fajitas mas aun este arroz, besos
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa. Un saludo, Clara.
ResponderEliminarhola!!!!
ResponderEliminarhe llegado por casualidad a tu blog y aquí me quedo porque estoy descubriendo recetas maravillosas.
un besito
Me tengo que ir porque he quedado para comer, pero antes tengo que decirte que me gusta la idea de tu arroz!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Pilar
ummm que ricooo
ResponderEliminarquerido Jorge que arroz ....sólo con ver la foto ya se ve lo rico que tiene que estar !!!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Ummmhhhhh, que propuesta de arroz mas bueno, aunque ya sabes que yo lo haré sin pollo.
ResponderEliminarMe ha gustado muchisimo esta receta, y eso de la mezcla de arroces....muy interesante
Besos artista!!
Que delicioso es el pollo y el arroz combinados! me veo obligado a probar esta receta
ResponderEliminarPruebalo y me cuentas! Gracias
ResponderEliminarUmmm!!! una tentación este arroz, me encanta Jorge, nunca he visto esas bolsas de Mixed vegetables Mexican, eso hay que remediarlo, claro que para este arroz también tendría que buscar el sazonador especial de fajitas Tex Mex, pero me tienta, me tienta... Bss!!
ResponderEliminarHas tenido la misma idea que tuve yo con la bolsa de verduras de estilo mexicano.Saludos.
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