miércoles, 6 de febrero de 2013

Bizcochos Variados

Cada vez en el mercado encontramos una gran variedad de moldes de todas formas y tamaños. En esta ocasión os enseño otro molde de Lékué el cual te permite hacer todo tipo de pasteles en porciones individuales. 
Os dejo con un variado de bizcochos, sencillos y rápidos de elaborar.



Ingredientes
  •  1 yogurt (Opcional)
  • 1 vaso de aceite del yogurt
  • 3 vasos de harina del yogurt
  • 2 vasos de azúcar del yogurt
  • 3 huevos
  • 1 sobre levadura

Elaboración

En  un bol añadir el azúcar  junto a los huevos, batir hasta alcanzar el doble de su volumen.
Incorporar el yogurt y el aceite, mezclar con cuidado. Tamizar la harina y mezclar con la levadura, ir añadiendo al batido anterior y mezclar con movimiento envolventes para que este no se baje. 
Ir llenando los moldes no más de la mitad. Incorporar pasas, chocolates.... Dependiendo del gusto de cada uno. Hornear a 180ºC durante unos 20-30 minutos.
Una vez horneados,  dejar enfriar y decorarlos

Trucos

- Si incorporas a los bizcochos algún relleno tipo chocolates, avellanas, pasas.... es imprescindible rebozarlos por harina, con esto conseguiremos que no se vayan al fondo del molde.

36 comentarios:

  1. Vaya bizcochos mas majos te han quedado, me parecen perfectos

    Besos

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    1. Gracias, es una pena que solo puedas verlos por la pantalla!

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  2. Que pinta tienen los bizcochos!!
    Te han quedado de maravilla.
    Un saludo!

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    1. Tienen que hacer algo para poder meter la mano por las pantallas...

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  3. He visto ese molde en algunas tiendas y la verdad es que me encanta! Quedan unos bizcochitos muy chulos... me encanta el resultado!

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    1. Y no solo para bizcochos.. si no para muchas cosas más!

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  4. Hay Jorge , que no he merendado aún y la cena no es ahora. Los moldes los he visto, pero menuda economía hay que tener para cada artilugio de cocina, están por las nubes. Te han quedado muy bien.

    Por cierto, gracias por el emial del otro día dándome consejo, no te contesté porque no he tenido tiempo, mil perdones.

    Me guardas un bizcocho?? bss

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    1. No te preocupes... me pasado por tu blog y me quedo como seguidor. Si tienes cualquier duda ya sabes mi correo!

      Un besote!

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  5. Hijo que prácticos estos moldes y que bien quedan individualmente los bizcochitos, muy ricos Jorge, besos

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  6. Tienen que estar riquísimos y además muy bonitos , besos

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  7. ufff ya me as matao a estas horas te cojo uno que ricos esos moldes me gustan bsss

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  8. Madre mia nada mas verlos ya me los estaba imaguinando con un café!!! me encantan estas cosas en version mini, estarian de vicio..Besitos

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  9. Que chulos te han quedado estos bizcochos, me gustan estos moldes, par hacerlos individuales.
    Un saludo
    Cocinando con Montse

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    1. La verdad que Lékué no deja de sorprender en el mercado!

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  10. Me gusta la idea de los individuales, así es posible variar los rellenos. La verdad, se ven estupendos.
    Un beso

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    1. Estoy pensando en hacer uno de cada... En cuando saque algo de tiempo para allí que van!

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  11. Me gusta la idea de los bizcochos individuales parece que se dosifican mejor.Muy ricos que te han quedado con esa variedad.Besos.

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    1. La verdad que es lo que mas me gusta del molde, así no se quedan secos.

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  12. Tendré que comprarme estos moldes, los bizcochos quedan preciosos,

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    1. No volverá a enseñar novedades que luego me decís que os pasáis el día comprando cositas... es broma!:P

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  13. Jorje lo tuve en la mano, pero como no se donde poner ya las cosas, lo deje pero al ver como te quedaron me dan las ganas de ir a por el , besos

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  14. Nos los llevamos para desayunar con tu permiso, jejejeje!!Una pinta estupenda!!!

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  15. Una receta fantástica, Jorge! Así podemos comer diferentes bizcocohos.
    Besos y feliz día.

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    1. Valido para todo tipo de tartas... no solo para bizcochos!

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  16. Que maravilla de molde, no????? Salen preciosos los bizcochos!!!!

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    1. Hay moldes maravillosos en el mercado... pero no me puedo comprar todos.. el día menos pensando me largan de casa!

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  17. Ya tienes una seguidora más, me encanta tu blog, y la forma en que lo orientas... Recetas muy ricas. Un saludo Cocina Silvia.

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