Continuamos
probado recetas de pasta, en esta ocasión toca con champiñones y nata una
combinación estupenda que será una delicia para los más pequeños de la casa.
Ingredientes
- 350 grs. macarrones
- 250 grs. de champiñones
- 200 mml. de nata
- 1 diente de ajo
- ¼ de cebolla
- Sal
- Pimienta
- Nuez Moscada (Opcional)
- Queso rallado
Elaboración
Cocer la
pasta, según las recomendaciones del fabricante.
Cortar el ajo
y la cebolla en brunoisse y pochar.
Laminar los
champiñones dejando uno para la decoración, incorporar a la sartén y saltearlos unos 8 minutos.
Añadir la nata
líquida, salpimentar al gusto y darle un
toque de nuez moscada.
Mezclar la
pasta con la nata y los champiñones.
Acompañar con
queso rallado por encima y con un champiñón torneado a la plancha.
*Tornear, Recortar
las aristas de un género para embellecerlo.
que plato más rico.. en casa este plato es triunfo absoluto, dejan el plato como una patena :)
ResponderEliminarbesos
lo voy a provar, tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarEsta muy bien el blog, no lo conocía hasta ahora, me pasaré más a menudo a leerlo. Aprovecho para felicitarte el 2012, un saludo!!
ResponderEliminarQué rico. Tomo nota, pues encima en fácil y rápido. Saludos.
ResponderEliminarhum!!! buen plato único para empezar la operación biquini!!! buenísimos saluditos!!!
ResponderEliminar¡¡Que rico!! Jorge, como siempre fácil y buenísimo. Besos
ResponderEliminarDios mío, me irran estas receas de pasta con nata.......recuerdo que de bien jovencita me inventé una receta de este tipo, con una salsa de nata, pate, cebolla y carne picada, y mi familia siempre me pedia que la hiciera...es que la pasta es mi debilidad, y todo lo que le eches esta bueno...felicidades por la receta...que buena!!!
ResponderEliminaryo quiero probarla!!!
Me encanta la pasta y con nata mas aún
ResponderEliminarMe encanta la pasta, sin duda tengo que probar esta receta que fijo que me gusta, el champiñon muy mono jeje besos
ResponderEliminarMe encanta esta receta,que buenos ingredientes.Saludos.
ResponderEliminarJorje me encanta esta receta y la pasta en casa se hace a menudo, de hecho hoy hice macarrones a la carbonara. Esta tuya me la anoto para hecer el prosimo dia ya que me gustan todos sus ingredientes,un saludo
ResponderEliminarMe encanta la pasta y a ti te ha salido genial ,me lo apunto,un saludo¡¡
ResponderEliminarMuy rica esta recetilla, en casa solemos hacerla muy similar. El torneado te quedó perfecto jomio!!!
ResponderEliminarSaluditossssssssss
Pasta-nata-champiñones... Nunca falla, siempre tengo en casa... Buenísimos!
ResponderEliminarEl detalle del champiñón torneado es genial, me ha gustado muuuuucho.
ResponderEliminarBesitos
y para los mayores,en mi casa nos encanta !
ResponderEliminarun saludo.
Receta cocinada, comida y muy aprovechada. Sencilla y deliciosa. La tengo que provar además de con el champiñón y la nata, con gambas y surimi. Sabor marinero. Claro que con unos taquitos de jamón serrano también tiene que estar rico
ResponderEliminarEsti
Gracias por sus aportaciones Esti! Un saludo!
ResponderEliminar