En pasadas actualizaciones, os enseñe a elaborar el
membrillo, y no podía faltar una receta muy típica con este fabuloso dulce “Membrillo
con queso fresco y pasas”, pero para su elaboración usaremos pasta brick, la
cual hornearemos para conseguir una textura crujiente.
Sencillo y rápido de preparar… ¿Te atreves a probarlo?
Ingredientes
- Pasta brick
- Queso fresco
- Membrillo
- Pasas
- Mantequilla fundida
Elaboración
Picar el queso y el membrillo en cuadraditos pequeños,
mezclar y reservar.
Cortar tiras de unos 6-8 cm y disponer encima de la pasta
el queso y membrillo juntos con unas pasas, cerrar en forma de triangulo.
Por último pintar con mantequilla la pasta brick y
hornear 7 minutos a 150ºC
Dejar reposar unos minutos y comer templado.
Sugerencias
- No dejar mucho tiempo la pasta brick a temperatura
ambiente ya que esta se seca rápidamente, puedes taparla con algún paño para
evitarlo.
- Recomiendo comerlo templado, ya que frio la pasta brick
comienza a reblandecerse.
¡¡¡Que ricos, Jorge!!! como me gustaría probarlos...la presentación es excelente, como aprendo contigo. Me guardo la receta y trataré de conseguir el Membrillo para degustarlos. Besos
ResponderEliminarUmmm qué rico jordiet!!!
ResponderEliminaryo lo probaria ahora mismito,que ricura!
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Sencillo, pero tiene que estar de muerte,un saludo
ResponderEliminarQué rico! bonita foto..Jorgito!
ResponderEliminarPues tengo unas hojas en la nevera........ ya se lo que voy a hacer con ellas.
ResponderEliminarBesos
Que rico me encanta como lo has presentado
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Que rica esta receta!!!!!
ResponderEliminarBesos
Ostras Jorge es una idea fantástica añadir crujiente al membrillo y queso...que si me atrevo a probarlo????? no solo me atrevo es que lo devorooooo.
ResponderEliminarBesos
que rico por dios me chifla
ResponderEliminarRiquisimo y muy facil!!!!Esta la pruebo!!Besitoss
ResponderEliminarbueno esto si que es un capricho y de los wenos, sólo de pensar en el sabor del queso con el menbrillo y las pasas y ese toque crujiente...si es que no puede ser, siempre salgo de aquí con una gula...:D
ResponderEliminarBueno no...bueniiiiisimo!!!, además de super fácil de hacer. Un besote
ResponderEliminarMe encanta esta receta, fácil de hacer y tiene que ser una explosión de los sentidos, con los ingredientes que lleva, seguro que si la pruebo me enamoro de ella, jajaja¡¡¡.
ResponderEliminarHasta la próxima, un saludo.
Pedro
Gracias por vuestros comentarios, pues hacerla enamoraros y que exploten vuestros sentidos!
ResponderEliminarUn saludo,!
Gracias es una muy buena idea, hace pocos dias que aprendi ha hacer el membrillo " Codonyat" como le llamamos en Valencia, y he preparado esta semana y me ha salido genial.
ResponderEliminarGracias por mostrar una forma de servirlo.
Jorge aquí en la Mancha, comemos mucho el queso fresco con la carne de membrillo,tu receta me parece muy original te la copio..tengo casi todos los ingredientes un bs.Feliz domingo
ResponderEliminarHola Joge,que te voy a decir de esta receta ? me encanta la mezcla " dulce/salado" y con membrillo casero todo un lujo!! .Aunque por aquí se utiliza un queso curado y con mas sabor no le haría ascos a tus brick....
ResponderEliminarPor cierto , acabo de descubrir tu cocina y con tu permiso me quedo de seguidora .
Un besito