Lasardinaquerica.es
(grupo consorcio) organiza otro concurso, consiste en elaborar una
receta con sardinilla. Después de leernos las bases del concurso, os presento
la receta
La receta se
llama, “montadito de sardina caprichosa” una simple receta rellena de una
cebolla caramelizada con una tira de pimiento rojo, acompañado de unas patatas
pajas con un poco del relleno de la sardina y decorado con una crema de vinagre
de Módena.
Las veinte primeras recetas presentadas tiene premio, que
consiste en unos lotes de productos, pero la receta más votada podrá optar a un
premio de una Smartbox “Estancia bienestar”
Ingredientes
- 1kg de sardinas
- 1 cebolla
- 15 tiras de pimiento rojo
- 125 grs. de azúcar
- Harina
- Huevo
- Copos de puré de patata
Elaboración
Limpiar las sardinas, y quitarle la espina dorsal.Sacar los lomos y reservar.
Pochar la cebolla y caramelizar la con el azúcar.
Rellenar cada lomo con la cebolla caramelizada y una tira de pimiento, disponer
encima de esta el otro lomo.
Rebozar con harina huevo y los copos de puré, para conseguir una textura
crujiente.
Acompañar de unas patatas paja y un poco del relleno.
- Votos concurso...
Para votar la receta pincha el "banner ver receta", valora la receta y la foto con las estrellas que se encuentran en la parte superior. Muchas Gracias!
buena receta
ResponderEliminarYa te he votado Jorge, que tengas SUERTE¡¡¡¡ en el concurso, la receta en muy buena.
ResponderEliminarHasta la próxima, un abrazo.
Pedro
Gracias por votarme!! Haber si hay suerte!
ResponderEliminarQue buenos montaditos, una receta estupenda.
ResponderEliminarBesos. Lola
Muy bueno el pinxo! Yo no podría comerme solo uno! Suerte en el concurso!
ResponderEliminarTienen su trabajito pero quedan de vicio, es una locura comer las sardinillas o los boquerones rellenos, pasa por mi blog y mira los que yo tengo a ver si te gustan. besitos
ResponderEliminarJooo, como te lo curras Jorge!!!!. Ya tienes otro voto. Un besote
ResponderEliminarains que ricoooo
ResponderEliminarGracias por los votos, y por los comentarios. me alegro que os guste:P
ResponderEliminarQue plato tan chuli!!!!Yo tambien las preparo rellenas pero no las presento tan bien
ResponderEliminarBesos
Me encata tu receta,ya te he votado,mucha suerte¡¡
ResponderEliminarCon esa pedazo receta como no te iba a votar compi! Con lo que me gusta a mi el pescado azul!
ResponderEliminarSuerte!
Gracias por vuestros votos!! Muchas gracias!
ResponderEliminarUn pincho muy rico te ha quedado estupendo besos
ResponderEliminarMmmmmmmmm que rico, ya te he votado, muy buena receta Jorge.
ResponderEliminarUn saludo de Alfchef
Por mi voto que no quede que siempre nos haces recetas estupendas como ésta. Allá que me voy...a votarte.
ResponderEliminarBESOS
Pues yo te invito a que participes con una receta en el concurso que organizo. Lo publiqué ayer. Te dejo el enlace: http://www.recetasparatontos.com/2011/11/i-concurso-mi-receta-mas-facil.html. Saludos!
ResponderEliminar¡De lujo!.....la presentación estupenda y debe saber rico...besos
ResponderEliminarTu receta tiene que estar para chuparse los dedillos...Te la he votado!!!
ResponderEliminarGracias por los votos, Muchas gracias de verdad!
ResponderEliminarSaludosss!!