miércoles, 22 de junio de 2011

Tosta de gambas al ajillo

A día de hoy, son muchos los bares que nos ofrecen tapas y tostas elaboradas cuando el cliente la solicita,  nos gusta poco esperar y somos demasiado impacientes, queremos todo al momento y la verdad que cuando te sacan la tosta que has pedido dices, merece la pena la espera. Todo es acostumbrarse y tener un poquito más de paciencia.

Hoy, os dejo una tosta de gambas al ajillo.

Ingredientes
  • Gambas
  • Ajos
  • Aceite oliva
  • Sal
  • Guindilla
  • Perejil
Elaboración

En una sartén al fuego añadir el ajo en láminas y la guindilla, dorar un poco y incorporar las gambas peladas y la sal. Saltear a fuego  fuerte y espolvorear un poco de perejil. Reservar.
Tostar el pan y untar con el  queso cremoso, poner encima las gambas.

Consejo

Si no os gusta tanto el picante, podéis sofreírla un poco en el aceite y luego retirarla, o prescindir de ella y añadir un poco de pimienta .

17 comentarios:

  1. Muy ricas esas tostas con una cervecita al lado.Saludos.

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  2. NO te digo naaaaaa de como tenía que estar esta tapita, jejejeje

    BESOS

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  3. Estaba deliciosa, merece la pena esperar en los restaurantes por este tipo de tapas!

    Un saludo Pinuinas, y otro pa ti Rosendo!

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  4. Me encanta esta tapa, es muy original, sencilla y exitosa...esta la tengo que hacer...y sobre todo...catarla!!! jejeje

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  5. Jorge ayer hice esta tapa para celebrar mi santo en casa. Gustó muchísimo!!! En cuanto pueda la subo a mi blog y te la dedico, para darte a conocer a mis seguidores. Muchas gracias!!!
    Me gustaría algun dia poder contactar contigo porque hay una cosita que me gustaria modificar en mi blog y no sé como hacerlo, y como tu lo tienes hecho te lo quería preguntar. Es sobre el índice de recetas que al pinchar una categoría se abre otra página donde aparece el listado de todas las recetas de esa categoría y ahí seleccionas la que quieres ver. Me gustaría saber como se hace. Chao y gracias!!!

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  6. Ya he publicado esta receta en mi blog, te la he dedicado y he puesto tu página para que mis seguidores se animen a visitarte. Saludos!!!

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  7. En primer lugar felicidades atrasadas, pero felicidades, me alegro mil que te gustará la tapa publicada y aún mas que la compartieras con tu familia y amistades ahora me paso a comentartee!! un saludo!

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  8. me encantan las tostas en todas sus variantes, y la verdad es que estas con gambitas son más que tentadoras ....

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  9. La verdad que son muy tentadoras jeje pero para eso tan... para comerlas!

    Un saludo Maetiare!

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  10. hum!!! esto es un clasico en algunos bares de salamanca está muy rica saluditos!!!

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