Seguimos con las recetas de morcillas de Embutidos Rios, en esta ocasión he creado una nueva tapa llamada “Capricho de morcilla agridulce”, muy sencilla y rápida de elaborar.
Ingredientes
- Morcilla de arroz
- Queso de untar
Decoración
- Granillo de almendra
- Mermelada de tomate
- Menta
Elaboración
Retirar la piel a la morcilla. Freír la morcilla con unas gotas de aceite de oliva.
Retirar y en un recipiente mezclar con el queso de untar, hasta obtener una mezcla untuosa.
Disponer en el fondo del vasito una pequeña porción de mermelada de membrillo, a continuación la mezcla de la morcilla y el queso, acabar con una capa de queso de untar. Decorar una ralla de mermelada de tomate, granillo de almendra y una rama de menta.
Degustación
Introducir la cuchara hasta el fondo, para intentar combinar los tres sabores.
buena receta !
ResponderEliminarbuenisima chiquillo
ResponderEliminarMe encanta la combinación, y con una presentación de lujo...
ResponderEliminarGracias, la verdad quee no me tiempo a probarla cuando le fui a echar mano mi padre se la había comido... solo me digo esto estra tremendamente rico !!
ResponderEliminarUn saludo
La morcilla me encanta y lo agridulce tambien asi que la receta me parece fantastica.
ResponderEliminarBesos, Beatriz
Me gusta la combinación de sabores y la presentación fabulosa.Besos.
ResponderEliminarGracias, tendré que volver hacerlo porque no me dio tiempo a probarlo... jeje
ResponderEliminarUn saludo!!
Muy buena recrta y preciosa presentación.
ResponderEliminarque presentación más sugerente !!!
ResponderEliminarBESOTES
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Graciasss Pinuinas!
ResponderEliminarEs ideal, la mezcla de sabores tiene que ser alucinante, y qué decir de la bonita presentación. Me encanta
ResponderEliminarGracias Paz, animate hacerla que es muy sencilla!
ResponderEliminarun saludo!
Que buena pinta, que tiene esta tapa..., la presentacion impecable, ¿se come fria, o caliente?
ResponderEliminarSe debería comer con la morcilla caliente, y lo demás todo frío!
ResponderEliminarUn saludO Jose