miércoles, 27 de abril de 2011

Espinacas a la crema con beicon


Receta muy sencilla  y muy fácil de elaborar. Con este plato puedes acompañar cualquier filete de carne o de pescado.

Ingredientes
  • 1 kg de espinacas frescas
  • 200mml de nata
  • 200 grs de cebolla
  • 3 dientes de ajo              
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Harina (opcional)
  • Bacón
Elaboracion

Blanqueamos las espinacas durante 5 minutos en agua hirviendo.
Sofreir la cebolla y los ajos láminados, incorporar el beicon en taquitos, añadir las espinacas previamente escurridas y rehogamos unos mintos. Añadir una cucharada de harina, dejar freir.
Añadimos la nata y  salpimentamos.
Dejar cocer 10 minutos hasta que la nata reduzca.
Servir caliente.


7 comentarios:

  1. Hola soy seguidora tuya, me gusta tu blog,las espinacas tienen que estar buenísimas,probare de hacerlas,un saludo

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  2. La verdad que están muy muy ricas...
    Gracias por seguir mi blog, espero verte por aquí comentando más recetas!
    Un saludo,

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  3. Así no hay nadie que se resista a comerse unas espinacas, a mi hija no le gustan nada de nada, voy a probar a hacerselas así 1!!

    Besos

    MyC (LA COCINA DE LAS PINUINAS)

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  4. Seguro que le encatan, porque a mí me pasa lo mismo que a tu hija solas no me gustan, pero probé hacerla así y la verdad que me como hasta la cazuela...

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