Deliciosas rosquillas ideales para acompañar café, té, infusiones, compartir una buena tarde con los amigos, aquí os dejo una receta muy sencilla de las rosquillas caseras.
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ vasito de aceite aceite de 0.4º, refreír el aceite con una cáscara de naranja, dejar enfriar.
- 1 vasito de zumo de naranja
- ½ vasito de anís
- 2 vasitos de azúcar
- ½ papelina de levadura
- Harina la que te admita la masa (400-500 grs, aprox)
Elaboración
En un bol añadimos el huevo, el aceite, el zumo de naranja, el anís, el azúcar y la levadura y batir ligeramente.
Ir añadiendo la harina poco a poco (la que admita) hasta obtener una masa compacta y con tendencia a blanda, tapar la masa con un paño y dejar reposar 30 minutos.
Formar las rosquillas haciendo bolitas y hacer un agujero en cada una de ellas.
Freír en aceite de girasol, no muy caliente, volteándolas y dorándolas bien.
Al salir, escurrirlas, y en caliente, rebozarlas en azúcar en grano, o en azúcar y canela.
genial!!!
ResponderEliminarllevaba unos meses pensando en las rosquillas que me hacia mi tía el año pasado cuando viví con ella , mira por donde....
ya os contaré!
besitos
http://eldiariodeshyris.blogspot.com/
Espero que te salgan muy ricas, y nos cuentes!
ResponderEliminarGracias por seguirnos!
Un saludo!
Riquisimas, yo también las hice ayer con mi madre y nos salieron de lujo.
ResponderEliminarUn saludo
http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
Bienvenida Begonia, nos pasaremos por tu blog.
ResponderEliminarun saludo
aysssssss me encantan las rosquillas
ResponderEliminarKris
Ricas y muy secillas de elaborar....
ResponderEliminarestán buenísimas!!!!!!
ResponderEliminarmuchísimas gracias!!!!
las he posteado! :D por si te quieres pasar!
besitos!
Me lagro muchisimo que te gustaran, te conteste en tu blog...
ResponderEliminarUn saludoo!!
Tienen un aspecto buenísimo, la próxima las hago con tu receta haber que tal.
ResponderEliminarUn saludo
Gracias María, espero que te salgan igual de buenas, ya nos contarás.
ResponderEliminarUn saludo!
Hola ,acabo de descubrir tu blog, me gusta muvho la comida tradicional y los postres de toda la vida,voy a ver si me animo a hacer tus rosquillas, pero tengo una duda ¿de que tamaño es el vaso que utilizas para medir?
ResponderEliminarBesos
Asun usa por ejemplo un vaso de los de vino pequeño, y te saldrá bien te lo aseguro!
ResponderEliminarbienvenida, y gracias por seguirme
tengo que hacerlas !
ResponderEliminarJavier que ricas!! me encantan las rosquillas se parecen mucho a las que hacia mi madre me recuerdan a mi infancia!!!!!
ResponderEliminarbesitos y felicidades por tu blog;)
Javier jeje :P
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