domingo, 16 de enero de 2011

Secreto de cerdo a la plancha



Se elabora, a la plancha, solo con sal y aceite de oliva virgen, Puede ser compaña de salsa mojo picon (ajos pelados, cominos, pimentón dulce, sal, guindilla picante, aceite de oliva virgen y vinagre). Es guarnecido de patatas fritas, pimientos del piquillo pasados por la plancha, algunas ensalada....

2 comentarios:

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