domingo, 2 de enero de 2011

Lacón Asado




Ingredientes
  • Medio lacón fresco de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • Medio vaso de aceite
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Media cucharada de sal gruesa
  • 1 botellín de cerveza
Elaboración

De víspera, adobamos el lacón con los ajos, la sal, el aceite y el pimentón. Reservar en la nevera toda la noche
Precalentamos el horno a 200º durante 10 minutos. Colocamos el lacón en una fuente junto con el adobo. Dejamos 20 minutos y le vertemos la cerveza por encima.
Horneamos durante 1 hora aprox.

Por ultimo picamos unos ajos en laminas y lo salteamos a fuego fuerte en una sarten, espolvoreamos con perejil, y servimos

1 comentario:

Muchas Gracias por su visita y por su comentario.
Si tienes alguna duda, escribela se la resolveré en breve.
Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.
Recuerda que estamos en Facebook, Twitter, Pinterest y Google +
Síguenos, con vuestra colaboración podremos crecer.