Esta receta la hacia mi abuela, es muy sencilla, consiste en cocer las zanahorias en agua con sal. Una vez cocidas reservamos. (No tirar el caldo de cocción).
La salsa de acompañamiento es una salsa de dátiles.
Poner en un cazo unos 4 dátiles, previamente deshuesados, y mojar con el caldo de cocción de las zanahorias, dejar hervir hasta que el dátil se derrita y pasar por la batidora, nos tiene que quedar una salsa ligera.
Me parecen original esta receta, nunca la he visto y ni la he probado.
ResponderEliminarTienes unas recetas muy interesantes, me quedo a seguirte para no perderme nada de lo que cocinas.
Un saludo y felicidades por tu blog
Gracias, ya sabes que la cocina de las abuelas es mucha cocina, un saludo y bienvenida!!
ResponderEliminarAnda que recetita más sencillita la de tu abuela, mi hijo pequeño es adicto a las zanahorias y pimientos rojos( vaaaaale tengo un hijo rarito, pero mirame a mí !!! jajajajaja) creo que se las voy a hacer a ver que le parecen. un saludo!!
ResponderEliminarOh my goodness! an amazing article dude. Thank you However I am experiencing issue with ur rss. Don’t know why Unable to subscribe to it. Is there anyone getting identical rss problem? Anyone who knows kindly respond. Thnkx
ResponderEliminarBET Life
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