sábado, 4 de diciembre de 2010

Fajitas de pollo


Ingredientes
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Salsa de tomate
  • Pollo
  • Tomate
  • Pepinillos
  • Salsa barbacoa 
  • Tortitas de trigo
Elaboración

Salpimentar el pollo.
Saltear a fuego fuerte. (Resevar)
En el mismo aceite pochar la cebolla y los pimientos cortados en juliana , añadir un poco de salsa barbacoa  y rehogar, añadir el pollo. Rehogar durante unos 10 minutos 
Calentar en el microondas la tortita unos 20 segundos. (Recomendación del fabricante según la marca)
Rellenar las fajitas con el pollo junto al tomate en crudo y los pepinillos.

Puedes acompañar las fajitas de pollo con una crema agria, o con salsas picantes. También podremos añadirle la salsa que nos guste.


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