viernes, 26 de noviembre de 2010

Confitura de membrillo


Ingredientes
  • 1 kg de membrillo
  • 400 grs de azúcar
  • 1/2 limon
  • 1 vaso de agua
Elaboración
Lavaremos los membrillos, los limpiaremos quitando el corazón y los cortaremos en trozos.
Los pondremos en una cazuela, añadiendo el zumo de limón para evitar que se oxide, añadiremos el azúcar y lo dejaremos macerar toda la noche.
Al dia suguiente lo pondremos a cocer a fuego lento y añadiremos el vaso de agua, una vez cocido pasaremos la batidora.


7 comentarios:

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