domingo, 23 de junio de 2013

Curso Guisos y Estofados

Continuamos con el  lote de Cursos de Formación Turística 2013 en Castilla y León. La empresa encarga de coordina los cursos es Esla Centros de Formación de Zamora.

Los días 17 y 18 de Junio se impartió el curso de Guisos y Estofados en Valladolid. 15 horas repartidas en dos días.
Os dejo una muestra de algunas elaboraciones impartidas en el curso tanto guisos como estafados.

Elaboramos desde alcachofas estofadas con jamón, patatas Riojanas, pollo guisado con puerros hasta una tortilla guisada en salsa verde.


También hubo tiempo para guisar estofar carnes y pescados. Como unas albóndigas en salsa vede con setas y piñones, bacalao o unas patata panadera.
Hubo tiempo para elaborar mucho platos más y disfrutar de una estupenda compañía de compañeros.


Muy pronto veréis publicada algunas de las recetas de los cursos para poner ponerlas en práctica.

Al curso acudieron 20 personas de todas las edades y de distintas ciudades de Castilla y León (Palencia, Salamanca, Valladoid, Burgos y Zamora) donde se compartieron multitud de ideas y aficiones.
Agradecer a las personas que acudieron el curso haber compartido con vosotros estos dos días hasta la próxima.

Podéis ver todo el lote de cursos de este año 2013 en la página de la Junta de Castilla y Léon en la de Esla Centros o bien envíando un correo electrónico a  formacion2@eslaformacion.com para más información llama al teléfono980168253.

10 comentarios:

  1. Una buena coleccion de buenas recetas, me gusta !!!!
    Un abrazo.

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  2. Buahhhhh, esa tortilla guisada en salsa verdeeeee, que pintorra tiene y que buena tenía que estar!
    La próxima vez que vengas a Pucela avisa! :)
    Besos

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  3. Jorge todas las recetas tienen un apinta muyyyyyyyyyy buena.
    Besitos.

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  4. Me gustan todas!!!
    Que pintaza que tienen!
    Besitos,
    IDania

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  5. Que surtido tan maravilloso, no sabría con cual quedarme, esas alcachofas me llaman un montón, aunque la tortilla también me intriga, pero el toque de los piñones en las albondigas es lo más, lo dicho maravilloso surtido.

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