miércoles, 15 de mayo de 2013

Cake Pops con Sésamo Garrapiñado

Tenemos la suerte de tener unos colaboradores estupendos en nuestro blog y todas las recetas elaboradas con sus productos van dedicadas a ellos, gracias por confiar en nosotros para poder promocionar los fabulosos productos que ofrecéis al público.
Hoy continuamos elaborando recetas con los productos de Garrapiñadas Mario Sánchez elaborando unos "cake pops" con sésamo garrapiñado molido en su interior y decorados con chocolate blanco y negro con sésamo garrapiñado, vamos una auténtica delicia.


Ingredientes (Para 22 cake pops)
  • 80 grs. mantequilla
  • 110 grs de azúcar
  • 1 huevo
  • 140 grs. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (La de café)
  • 80 mml. de leche
  • Extracto de vainilla o aromas al gusto
  • Chocolates al gusto
  • Sésamo Garrapiñado molido
  • Sésamo Garrapiñados

Elaboración

Pre calentar el horno a 180ºC.
Con la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar con el azúcar con ayuda de unas varillas hasta obtener una textura cremosa. Añadir el huevo y seguir batiendo.
Mezclar la harina previamente tamizada junto a la levadura e incorporar a la mezclar anterior junto a la leche y el extracto de vainilla y el sésamo garrapiñado molido.
Seguir batiendo hasta obtener una crema de una textura ligera.
Por último meter el contenido en una manga y rellenar la semiesfera al máximo de su capacidad, encajar la otra base y hornear durante 20 minutos a 180ºC, hasta que la "bola" se infle. 
Dejar enfriar y desmoldar.
Clavar en el palo de plástico, previamente untado en chocolate y dejar secar nuevamente aunque recomiendo darle un golpe de congelación durante unos 10 minutos aproximadamente*. 
Ahora es el momento de bañar los cake pops en chocolates, glasas.... con ayuda de una cuchara.  Y decorar con el sésamo garrapìñado Mario Sánchez.


Para la gente que no dispone del molde lékué traigo la solución...

Ingredientes
  • 200 grs de bizcocho normal o de chocolate (al gusto)
  • 100 grs. de queso de untar o similar
Elaboración

Mezclar el queso junto el bizcocho hasta obtener la textura en la cual se puede formar las bolas. Dependiendo del tipo de bizcocho que se use puede admitir más queso o menos queso así que os recomiendo ir añadiendo poco a poco hasta obtener la textura deseada.
Ir formando las bolas y una ver formadas dar un golpe de congelación de unos 15-20 minutos para que coja consistencia. Clavar en un palo o brocheta y seguir el mismo procedimiento a la hora de bañar y decorar.

11 comentarios:

  1. Ficaram muito bonitos.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  2. que ricos tienen que estar crujientitos, no conocía el sésamo garrapiado

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  3. Yo tampoco lo conocía y gracias a tí lo he descubierto. Tienen que estar buenísimos, que pinta más fantástica. Besos y feliz día.
    Carmen
    http://huevoypelao.blogspot.com.es

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  4. Muy original lo de cake pops salados. Yo el sesamo a veces lo utilizo, pero garrapiñado ya debe ser delicioso...

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  5. Me encantan!!!! son super originales y muy divertidos :) Además según los presentes pueden ser para los peques o de postre para una cena formal.
    Besinos y gracias!!!

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  6. Una idea excelente para quedar de lujo en cualquier ocasión...ahora con el cafetito....ummmm...
    besos.

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  7. Que maravilla!!!! me encanta!!!!!

    Estos los tengo que probar, que me encanta el sesamo

    Un beso!

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  8. Será un auténtico placer preparar estos cake pops... el sésamo tiene muchísimas propiedades y además me encanta...
    te han quedado estupendos y muy, pero que muy sabrosos.
    Un beso, Jorge.

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  9. Unos cake Pops muy originales y diferentes! El sesamo garrapiñado una locura! Un abrazo!

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