Admiten diferentes combinaciones de ingredientes, en este caso las presento con langostinos.
- Coles de bruselas
- Langostinos
- Sal
- Aceite
- Pimentón
Elaboración
Limpiar las coles de bruselas, retirándoles las hojas exteriores. Ponlas a cocer en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal.
Una vez cocidas, refrescar en agua con hielo para que no pierda su color verde, una vez frías escurrirlas.
Saltear a fuego fuerte los langostinos con unas gotas de aceite, después añadir las coles.
Una vez presentadas en el plato, añadir una pizca de pimentón.
Trucos
Refresca tus hortalizas verdes en agua con hielo para que no pierdan su tonalidad verdosa.
Que delicia de plato !!!!! Las coles de bruselas nos encantan y asi con langosttinos una. delicia iiiii. Encima sano oooohhhhhi iiiicon tu permiso me llevo la receta la va a encantar....besitos
ResponderEliminarque combinación mas buena de sabores, me encantan y además muy secillo de hacer y queda muy resultón. un besito y feliz año.
ResponderEliminarUn plato de categoría....rico, rico y muy elegante.
ResponderEliminarFeliz año 2013 y que los Reyes Magos te traigan todo lo que anheles.
Un cordial saludo desde "Mi cocina"
muy buena pinta estas coles de bruselas, y si encima las cultivas tú mismo mucho mejor. un saludo y feliz año nuevo.
ResponderEliminarJorge las preparo muchas veces pero asi con langostinos no, asi que me encanta la idea no dejas de sorprenderme con cosas nuevas, besos
ResponderEliminarTe felicito por tu blog, una estupenda receta sobre todo por lo increíblemente fácil de hacer.
ResponderEliminarUn saludo y que tengas mucho éxito en todo.
Oliver
Con lo que le gustan a mi marido las coles ya teng plato para mañana...ya te cuento que tal me salio! ;)
ResponderEliminarBesos