domingo, 9 de diciembre de 2012

Espárragos Rellenos de Langostinos con Vinagreta

Continuo con recetas para estas fiestas, estoy seguro que más de uno/a está cansado de comer los típicos espárragos con mahonesa o con salsa rosa...
Aquí os traigo una manera  diferente de presentarlos y degustarlos.


Ingredientes

  • Espárragos
  • Langostinos
Vinagreta
  • Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • 3 partes de aceite
  • 1 parte de vinagre  
  • Sal
Elaboración 
Elaborar la vinagreta,  cortando las hortalizas en brunoise, incorporar el aceite el vinagre y la sal, dejar macerar unos 30 minutos.
Abrir los espárragos al medio y reservar, en caso de que sean grandes cortar por la mitad.
Marcar los langostinos en la plancha vuelta y vuelta.
Rellenar los espárragos con los langostinos, añadir la vinagreta por encima de estos.

43 comentarios:

  1. Hola Jorge no conocíamos tu blog y nos ha encantado. Este pincho tiene muy buena pinta. Te lo copiamos y nos quedamos por aquí. Besos.

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  2. Me encanta la presentación!!! un manjar que hay que degustar....besos

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  3. Que ricoo este entrante para estas navidades, me encanta besitos

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  4. Sencillo, rápido y lo bueno de esta aperitivo es que como a mi chico no le gustan los espárragos blancos me los voy a comer yo todos!!!
    Un abrazo.

    Pilar

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  5. Me encanta,muy buena propuesta para estas fiestas.
    Un saludito.

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  6. Una buena opción, aunque se han de elegir espárragos gruesos para que so se desmonte todo fácilmente.
    Besos.

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    1. Por supuesto... entre más gruesos mejor le quedará! Gracias por su aportación!

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  7. me encantan tus ideas Jorge y esta es muy buena, besos

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  8. que buena pinta, me encanta la presentación
    Un beso

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  9. POR FAVOR QUE ME DA ALGO HAS JUNTADO DOS INGREDIENTES QUE ME ENCANTAN LOS ESPARRAGOS Y LANGOSTINOS Y ENCIMA PARA REMATAR CON VINAGRETA, ESTA RECETA NO ME LA PIERDO POR NADA, YA LA ESTOY APUNTANDO. UN BESITO.

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  10. Hola!

    Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.
    He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA.

    Es una distinción que en resumen indica que tus recetas son originales y honestas, nada de copias de otros blogs ni publicidad engañosa.

    AQUI PUEDES VER EL LISTADO DE BLGOS QUE YA LO TIENEN:

    http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html

    Si estas interesada, no olvides hacerme saber que los has insertado escribiendome a
    info@cocina-casera.com con el nombre y dirección de tu blog para UNIRTE AL LISTADO.

    Gracias por hacer una cocina honesta y original.

    Saludos de Cocina Casera

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    1. Bienvenida, espero que disfrute de mi cocina! Un saludo!

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  11. Un aperitivo sencillo donde los haya que no nos va a hacer entretenernos mucho en la cocina y prestar más atención a nuestra gente. Me lo apunto.
    Un saludo.

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    1. Exacto... también hay que prestar atención a los nuestros.. pero también disfrutar de la cocina! Un saludo!

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  12. Jorge sencila elaboración con un resultado espectacular, me encanta ver tu forma de presentar los platos, es genial, besitos de La dulce Ali

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    1. Gracias... intento mejorarlo cada día más con la vajilla de casa... es complicado porque me gustaría tener muchísimos platos!

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  13. Hola! me ha encantado este plato, unos bocaadillos muy ricos de langostinos. El blog es una maravilla y aporta recetas nuevas constantemente!! muy bueno todo!
    Saludos

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  14. Una muestra mas que en cocina la sencilles es sinónimo de buen gusto ... te ha quedado un pintxo de lo mas sugerente , con una presentación de lujo
    Feliz semana

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  15. mmmmmmmmmm que wenos y me los había perdidooo

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  16. Me encanta! Sencillo rico y sabroso!

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  17. Gracias por tu visita y por haberte incorporado como seguidor de mi blog.
    Ahora visitando el tuyo, veo que tienes recetas muy de profesional y que merecen mucho la pena. Por eso, puedes contar con un seguidor más.
    Saludos y felices fiestas.
    Jorge.

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    1. Bienvenido Jorge... gracias por su visita y por seguirme...!
      Estamos en contacto!

      Un saludo!

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  19. Jenis pengobatan kanker secara medis yang kedua adalah radioterapi. Treatment radioterapi adalah sebuah treatmen di mana pasien akan diberi paparan sinar radiasi dengan frekuensi tinggi secara rutin. Paparan sinar radiasi ini akan mematikan sel-sel kanker. Namun sayangnya treatmen radioterapi ini dapat menimbulkan beberapa efek samping diantaranya: rasa mual yang sangat berlebihan hingga beberapa setelah diberi paparan sinar radiasi, gosong pada area yang terkena paparan sinar radiasi. Dan cara pengobatan kanker secara medis yang ketiga adalah melalui pembedahan/ operasi. Operasi adalah cara penyembuhan kanker dengan mengangkat sel-sel kanker. Cara penyembuhan kanker dengan cara operasi ini dinilai kurang efektif karena akar-akar sel kanker masih bisa berkembang pasca operasi. Mengobati Penyakit Kanker Dengan Herbal tentang penyakit penyakit kanker secara detail silahkan lihat penjelasan selengkapnya

    Jangan pernah remehkan gejala ambeien ini yang semakin parah, karena jika terus berlanjut akan berubah menjadi komplikasi penyakit lain seperti radang usus, infeksi, tumor, dan bintil-bintil merah kebiruan di sekitar anus. Selain itu, anus penderita juga akan terasa gatal dan pedih atau panas, bisa juga keluar lendir dan darah ketika penderita buang air besar. Jadi penyakit ambeien ini bukanlah penyakit yang bisa diremehkan meskipun kita mengenalnya sebagai penyakit yang tidak berbahaya. http://pengobatanpenyakit234.blogspot.com/2017/05/daun-ungu-obat-ambeien-berdarah-alami.html tentang penyakit ambeien atau wasir secara detail silahkan Mengobati ambeien dengan daun ungu

    Seperti halnya dengan kebanyakan virus berbahaya lainya , tidak ada pengobatan yang benar-benar dapat menyingkirkan lesi atau HPV dari tubuh penderita. Kutil mungkin dapat dikontrol, tetapi infeksi virus tidak bisa sembuh secara total. Dan resep obat dokter berupa krim topikal adalah metode yang paling sering digunakan untuk pengobatan. Mengobati Gejala Penyakit Kondiloma Akuminata tentang penyakit Kutil kelamin atau kondiloma akuminata secara detail silahkan Cara Menghilangkan Kondiloma Akuminata

    Penyakit gonore atau kencing nanah adalah penyakit yang penularannya melalui hubungan sexsual dan melakukan onani. Disebabkan oleh bakteri Neisseria Gonorrhoeae, yang menginfeksi lapisan uretra, leher rahim, rektum, tenggorokan dan bagian putih mata ( konjungtiva). Gonore bisa menyebar melalui aliran darah, kebagian tubuh lainnya, terutama bagian kulit dan persendian. Orang yang kena gonore akan merasa tersiksa, karena setiap kencing dia akan merasakan sakit, karena di saluran kencing penis ada luka yang sudah terinfeksi oleh bakteri. Bisanya si penderita merasa bingung bagaimana Kemaluan bernanah tentang penyakit gonore atau kemaluan bernanah secara detail silahkan Cek selengkapnya

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