Hoy dedico una receta a mi abuela, recordada por mi
madre. Ella la elaboraba a sus hijos hace muchos años. Como veis un plato económico
para aquellos tiempos.
Ingredientes
- 200 mml de Aceite
- 200 grs. Harina
- ½ litro de Leche
- Sal
- Pimienta
- 2 Huevos cocidos
- Salsa de tomate natural
Elaboración
Elaborar una bechamel ligera, disponerla en una fuente o plato.
Cortar los huevos cocidos en rodajas apartando las yemas.
Añadir la clara encima de la bechamel,
tapando los huecos con una cucharada de salsa de tomate.
Rallar la yema con un colador decorando el plato. Servir
caliente.
pues que rica, besitos
ResponderEliminarSencilla y para aquellos malos tiempos seguro que se quedaban muy a gustito.
ResponderEliminarBuen find.
Jorge que recuerdos mas buenos nos dejan nuestras abuelas, la mia fallecio hace dos meses con 104 y aun la tengo mucho en lamente . Es una receta que me encanta por su secillez. Besos
ResponderEliminarHay que rescatar las recetas de las abuelas, sin duda son las mejores!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es
Estas recetas antiguas hay que rescatarlas, como dice mi anterior comentario, me ha gustado mucho.
ResponderEliminarbesos,
Que agudo tenía el ingenio, con poquitos ingredientes hacían cosas tan buenas! Besitos
ResponderEliminarMuy rica esta receta. Yo tambien la ha comido de pequeño.
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Una receta bien original...y sencillita que es lo mejor !!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Los tiempos de hambre, hacian surgir recetas maravillosas, sencillas y que llenaban.
ResponderEliminarNuestras abuelas si que sabian hacer las cosas con poco.
Me ha gustado mucho esta receta
Un beso
Os lo recomiendo un plato fantástico, el cual he aprendido gracias a mi madre... Espero que recuerde alguno más y poder seguir mostrando la gastrnomía de hace tiempo!
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