Un año más
llega el final de la temporada de esta fantástica fruta, las ciruelas Y no podía faltar la receta de la mermelada
para poder disfrutar de ella todo el año y para esos ricas tostadas de por la
mañana.
Os dejo
disfrutar de esta deliciosa mermelada.
Ingredientes
- 1 kg. de ciruelas
- 250-300 grs. de azúcar
- ½ limón
Elaboración
Quitar el hueso a las ciruelas maduras, añadir el azúcar y el zumo de
medio limón, dejar macerar toda la noche.
Al día
siguiente poner al fuego unos 20-30 minutos, retirar del fuego y
triturar, para su conservación hervir los tarros 20 minutos al baño
maría, dejar reposar unos días antes de consumirla.
Umm y si la ciruela es claudia como creo apreciar en la fotografia mucho mas rica.
ResponderEliminarSaludos
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Todo un lujo de mermelada ;-)
ResponderEliminarBss.
que rica!!!!!!!!!! elaño pasado recolecté este tipo de ciruelas en mi pueblo y preparé mermelada y está buenísima doy fe de ello. saluditos!!!!
ResponderEliminarCon esas ciruelas claudia seguro te salió genial.
ResponderEliminarBesos.
Mermelada de ciruelas, Mmmmm que rica. Como las mermeladas caseras no hay nada. Enhorabuena por tus 100.000 visitas Jorge.
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Una mermelada genial,esta me la paso a mis recetas pendientes, que me he aficionado hacer mermeladas caseras que estan más ricas y naturales, feliz verano Jorge, bst
ResponderEliminarEsta es una de las recetas, de tantas otras, que tengo en pendientes. Me refiero a hacer mermelada casera. Al final me da como mucho respeto por los recipientes y la conservación. A ver si se lo pierdo un poco y me animo porque veo tu mermelada y me entran unas ganas tremendas de hacer tu receta. ¡Se ve fantástica!
ResponderEliminarBesos y feliz semana.
http://comerespecial.blogspot.com
la mermelada de ciruela es riquisima, pero si además es de ciruela claudia, su sabor es inmejorable..... adoro esa ciruela, la pena es que se encuentra poco
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