miércoles, 1 de agosto de 2012

Mermelada de Ciruela


Un año más llega el final de la temporada de esta fantástica fruta, las ciruelas  Y no podía faltar la receta de la mermelada para poder disfrutar de ella todo el año y para esos ricas tostadas de por la mañana.
Os dejo disfrutar de esta deliciosa mermelada.


Ingredientes
  • 1 kg. de ciruelas
  • 250-300 grs. de azúcar
  • ½  limón

Elaboración

Quitar el hueso a las ciruelas maduras, añadir el azúcar  y el zumo de medio limón,  dejar macerar toda la noche.
Al día siguiente poner al fuego unos 20-30 minutos, retirar del fuego y triturar,  para su conservación hervir los tarros 20 minutos al baño maría, dejar reposar unos días antes de consumirla.

12 comentarios:

  1. Umm y si la ciruela es claudia como creo apreciar en la fotografia mucho mas rica.
    Saludos

    <a href="http://juegodesabores.blogspot.com.es/

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  2. Todo un lujo de mermelada ;-)

    Bss.

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  3. que rica!!!!!!!!!! elaño pasado recolecté este tipo de ciruelas en mi pueblo y preparé mermelada y está buenísima doy fe de ello. saluditos!!!!

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  4. Con esas ciruelas claudia seguro te salió genial.
    Besos.

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  5. Mermelada de ciruelas, Mmmmm que rica. Como las mermeladas caseras no hay nada. Enhorabuena por tus 100.000 visitas Jorge.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  6. Una mermelada genial,esta me la paso a mis recetas pendientes, que me he aficionado hacer mermeladas caseras que estan más ricas y naturales, feliz verano Jorge, bst

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  7. Esta es una de las recetas, de tantas otras, que tengo en pendientes. Me refiero a hacer mermelada casera. Al final me da como mucho respeto por los recipientes y la conservación. A ver si se lo pierdo un poco y me animo porque veo tu mermelada y me entran unas ganas tremendas de hacer tu receta. ¡Se ve fantástica!
    Besos y feliz semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  8. la mermelada de ciruela es riquisima, pero si además es de ciruela claudia, su sabor es inmejorable..... adoro esa ciruela, la pena es que se encuentra poco

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