Otro clásico de los bares son los calamares. ¿Quién no se ha ido con su familia un domingo a comerse unos calamares acompañados de una cerveza?
Un clásico al alcance de todos...
Ingredientes
- Anillas de calamar
- Harina
- Aceite
- Limón
- Sal
Elaboración
Secar los calamares con papel absorbente. Añadir una pizca de sal y rebozar en harina. Poner a freír en abundante aceite a fuego fuerte. Escurrir el exceso de aceite y servir acompañado de limón o ali-oli
Huuunnn.. que buenos y un bocata de ellos vaya una delicia, me gustan muchusimos. Besos
ResponderEliminarQue ricos, me comería ahora mismo un bocadillo con esos calamares, que tienen una pinta fantastica, besos
ResponderEliminarun clásico que comeria en cualquier momento del día
ResponderEliminar¡Exquisitos...me encantan! besos
ResponderEliminaruf! al final lo más simple... lo que me gustan esos calamares!!!.
ResponderEliminarPor cierto Jorge, con los platos tan estupendísimos que haces y lo artista que eres en las presentaciones, ¿conoces la opción Macro (el que tiene un dibujo como un tulipán) de la cámara?, pruébala para las fotos de cerca y sin zoom, la foto no te debería salir desenfocada.
Miguel 11 de mayo de 2013. Junta el harina con pan rallado para freir los calamares quedan mucho mas crujientes.
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