lunes, 13 de agosto de 2012

Cañas Zamoranas sobre Fondo de Natillas


En pasadas actualizaciones os presentaba la receta de cañas Zamoranas, pero existen varias formas de poder combinarlas para no comerlas solas. En este caso las combinaré con un fondo de natillas acompañadas de sirope de fresa. ¿Que os parece este postre?


Ingredientes
  • 1 vasito vino blanco
  • 1 vasito de aceite de oliva suave
  • 1 vasito de agua
  • Harina  c/s
  • Crema pastelera
  • Fondo de natillas 


Elaboración

En un bol mezclar los tres líquidos (vino blanco, aceite y agua) poco a poco ir incorporando la harina hasta obtener una masa la cual se despeje sola del recipiente.
Dejarla reposar  1 hora. Una vez que ha  trascurrido ese tiempo estirarla y cortar tiras del tamaño que cubra los “canutillos de las cañas” dejando unos pequeños cm a cada lado.
Freírlas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas. Pasarlas por azúcar y reservar.
Elaborar una crema pastelera. Una vez fría la crema e introducida en una manga ir rellenando una a una las cañas.
Las cuales irán acompañadas de un fondo de natillas y sirope de fresa. 

16 comentarios:

  1. Dos postres en uno, si las natillas son ricas solo le faltaban las cañas. Una delicia
    Saludos


    JUEGO DE SABORES

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  2. hum!!! acabo de llegar de las vacaciones y me encuentro este postre hum!!!!!!!!! se me hace la boca agua que rico me apunto la receta saluditos!!!!

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  3. esto me suena a gloria, seguro que está de vicio. Besitos

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  4. Hola hace tiempo que no coincidimos, decirte que son unas cañas zamoranas geniales con ese fondo que le pones.Besos

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  5. Un postre genial y doblemente rico, me llevo la receta bst

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  6. Jorge, hoy estaba pensando en comida depurativa, pero esto no tiene arreglo, veo estas cosas y se me olvida todo. Muy buena la receta. Bss!!

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  7. que delicia¡¡¡¡¡vamos que me lo comía sin rechistar

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  8. ¡Por Dios, Jorge, qué tentación! ¡Qué cañas más interesantes! No soy mucho de dulces con cremas, pero estas cañas me recuerdan a las pachangas que tomaba de adolescente. ¡Ay, adolescente, cuán lejos queda! ¡Me encanta tu receta! ¡Me la guardo! Besos.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  9. geniales! me encantan los postres y los haces bien! jejejej a mi me gustan si natillas porque se ablandan, pero muy buena receta!! saludos desde elfestindeana.blogspot.com y gracias por pasarte por alli!! suerte en tu andadura

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  10. Este montaje es un montaje de comer en el momento... si no a mí tampoco me gustan blandas! Lo bueno es que cruja

    Un saludo!

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