La receta de hoy patatas rellenas de beicon, una receta
sencilla pero con algo más de elaboración, pero eligiendo tu relleno preferido
harás una delicia para la gente de su mesa.
Ingredientes
- 4 patatas
- 300 grs.Beicon
- Cebolla
- Harina
- Leche
- Queso rallado especial gratinar
- Sal y pimienta
- 10 Pimientos del piquillo
- 1 diente Ajo
- 200 mml Nata
Elaboración
Asar las patatas en el microondas, durante 4 minutos por
cada patata de tamaño mediano
Partir a la mitad
y vaciar la patata, reservar.
En una sartén pochar la cebolla, una vez pochada, añadir
el beicon y freír a fuego fuerte. A continuación añadir la patata, incorporar unas cucharadas de
harina y freír, mojar con la leche
y cuajar, rectificar de sal y
pimienta. Reservar.
En una bandeja de horno disponer las patatas y rellenarlas
con la mezcla anterior, añadir queso por encima
y hornear durante 15 minutos a 180ºC.
Para elaborar la salsa de pimiento infusionar en el aceite el ajo junto a los pimientos a
baja temperauta durante unos cinco
minutos. Incorporar la nata , dejar reducir y triturar.
Que ricasss
ResponderEliminarJorge estas patatas tienen que estar deliciosas, me apunto a ellas. Ya que yo las hago diferentes y estas me parecen muy buenas, besos
ResponderEliminarummmm que apetecibles,dan ganas de meterles un bocaoooo
ResponderEliminarUna receta que en agosto la pondre fijo, ya que estarán con nosotros mis hijos y seguro les gusta.Gracias por compartir
ResponderEliminarUna receta muy rica, me encanta se ve muy sabrosa.Besos.
ResponderEliminarDeliciosas!! Y no las hago para comer hoy por un solo motivo, ayer gasté el último brick de nata que me quedaba en casa y ahora no puedo ir a comprar porque tengo un pan en el horno. Ya está en la lista de la compra, mañana caen con la salsita!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Pilar
Seguro que en casa volaran.
ResponderEliminarUn saludo
Me encantan las patatas rellenas y así estupendas. Besiños.
ResponderEliminarJorge, esta receta es más que apetecible..... mmmm..... me la copio!!!!!! Para hacerla en alguna ocasion con invitados.
ResponderEliminarMuy buenas, a mis hijos les encantaran. Besos
ResponderEliminarHOLA SOY UNA SEGUIDORA NUEVA ME ENCANTAN TUS RECETAS, ESTA DE LAS PATATAS TE LA COPIO CON TU PERMISO ADEMÁS COMO LO HAS EXPLICADO PARECE MAS FÁCIL.UN SALUDO
ResponderEliminarMe encantan las patatas en todas sus versiones,éstas nunca las probé así que hay que hacerlas.
ResponderEliminarSaludos artista!!
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