domingo, 3 de junio de 2012

Morcilla y chichas con Compañía

Una receta sencilla y con productos tradicionales con las chichas (picadillo) y la morcilla, todo esto acompañado de un huevo revuelto y unas patatas cortadas "pajas" harán la delicia de este plato con demasiadas calorías.
Pero... seguro que te animas a probarlo. 



Ingredientes

  • Morcilla
  • Chichas/picadillo
  • Huevos
  • Patatas
  • Aceite
  • Sal


Elaboración


Pelaremos las patatas y las cortaremos en "paja", freír en abuandante aceite caliente.
A continuación cortar  la morcilla en rodajas y la poner a freír, al igual que las chichas, pero en sartenes diferentes. 
Por último hacer unos huevos revueltos.


Montaje: En un molde pondremos las chichas y encima el revuelto, harcer lo mismo con la morcilla, solo que pondremos de base el huevo revuelto y encima la morcilla.

Por encima añadiremos la lluvia de patatas paja.

7 comentarios:

  1. Ya lo creo que me animo!!!! además con el curso de cocina no veas como me quedan las patatas paja!!!
    Feliz semana

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  2. hum!!! muy rico este platito y chichas de ingrediente con patatas hum genial!!!!!!!!!

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  3. Jorge seguro que está riquísimo, y si le ponemos una cañita fresquita, ya está que quita el sentío, saludos de ladulceali

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  4. Jorge se perdonan las calorías por esta propuesta tan apetitosa. Bss!!

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  5. Muy rico. Me guardo la receta para invierno. Entre otras cosas porque ¿donde encuentro yo las "chichas"?. Claro que puedo sustituirlo por chorizo tierno. Vaya que no esperaré al invierno
    Saludos

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  6. Las chichas o picadillo se venden en el mercado durante todo el año... no hay problema de encontrarlo! Un saludo!

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