jueves, 14 de junio de 2012

Hamburguesita de Buey con Cebolla Caramelizada y Queso


Como todos sabéis estamos en pleno campeonato de la Eurocopa 2012 y  como no podía ser de otra forma vamos a dar nuestro apoyo a este gran equipo que espero que nos lleve a la final de la Eurocopa y  volver a casa con la copa.
Para ellos he creado una sencilla  tapa con una combinación de ingredientes  estupenda.  
¿Te apetece probarla?


Ingredientes
  • Carne picada buey
  • Cebolla caramelizada
  • Queso de untar
  • Pan de hamburguesa  o similar

Elaboración

Comenzar arreglando la carne picada, para ello hacer un majado de ajo, pan de molde, un huevo, perejil y un poco leche, picar bien y añadírselo a la carne junto sal  y pimienta. Mezclar bien y dejar reposar en cámara media hora.
Una vez reposado formar las hamburguesas y freír. Reservar.
Proceder al montaje de la misma tostando el pan de hamburguesa y untando una capa generosa de queso de untar, encima de este la cebolla caramelizada y la hamburguesa. Con el otro pan elaborar el mismo proceso.

13 comentarios:

  1. muy sencilla y tiene que estar muy rica ¡¡¡¡

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  2. Qué graciosa presentación le has dado esta muy simpático!

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  3. Me encantan las hamburguesas caseras y de calidad... A por ellos!

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  4. Esto seduce a cualquiera, qué delicia. Un abrazo, Clara.

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  5. Con esas hamburguesas ganamos seguro !!!!
    Un beso.

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  6. ¡Muy ricas! con cebollas caramelizadas...genial, saludos

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  7. Mira tu en otra cosa que coincidimos! Ahora yo sin queso, Jejejejejejeje prefiero mayonesa!

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