viernes, 22 de febrero de 2013

Tarta de Manzana

Os traigo un postre muy típico, la tarta de manzana. Una tarta diferente, muy jugosa, cremosa  y rápida de elaborar. 
Además aprovecho para utilizar las manzanas propias de los frutales.
Anímate a probarla.


Ingredientes
  • 5 manzanas golden
  • 3 huevos
  • 2 yogures naturales
  • 1 vaso de yogur de aceite de oliva suave
  • 4 vasos de yogur de harina
  • 2 vasos de yogur de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de limón (Opcional)
  • Mermelada de albaricoque
Elaboración

Pelar las manzanas, preferiblemente golden. Reservar.
A continuación, en un recipiente, batir los huevos y poco a poco ir añadiendo todos los ingredientes. Verter los yogures naturales, el aceite, la ralladura de limón, el azúcar y la harina junto a la levadura, y 3 manzanas.Triturar.
Mientras precalentar el horno a 200º, cortar las manzanas en láminas. Verter el contenido de la mezcla en el molde e ir cubriendo la parte superior con las láminas de manzana. 
Hornear durante unos 20-30 minutos a 200ºC.
Una vez fuera del horno cubrir la tarta con mermelada de melocotón o albaricoque, esta le dará un color especial y brillo. 
Si deseas, le puedes dar un golpe de horno con la mermelada.

Consejos

-Diluir la mermelada con un poco de agua, para que sea más fácil de repartir por la tarta.

47 comentarios:

  1. Deliciosa, Jorge!! La tarta de manzana es de mis preferidas. No conocía esta receta así que, tengo que probarla seguro! Buen finde. Besos

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  2. Jorge es una de las tartas favoritas en casa, tiene una pinta espectacular, seguro que quedó muy jugosa con las manzanas trituradas, besitos y buen finde, la dulce Ali

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  3. que rica en casa gusta mucho y esta tiene una pinta ummmm bsss

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  4. Sin duda, mi favorita! Pintaza de lujo...

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  5. No puedo resistirme. Veo tarta de manzana y ahí que hago click. Que mira que me gustan y he probado versiones, pero no dejan de fascinarme, son adicta. La tuya, tiene que estar estupenda, y con mucha mucha manzana...

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  6. Que brillito tiene hijo, que apetecible la hace, te quedó estupenda. Besos

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  7. Ohh, mi tarta preferida, me encanta!!
    Saludos!

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  8. Sencilla pero muy rica, me como un trocito, vale?

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  9. Con estas tartas quedas bien..., deliciosa!!
    Un abrazo!!

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  10. muy, muy, muy rica Jorge, estas tartas de manzana con mucha fruta y muy cremosas nos encantan en casa

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  11. Muy buena tarta y como dices facil pero seguro que riquisima de comer. Enhorabuena y un saludo Jorge

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  12. Las tartas de manzana me pierden¡¡¡ y esta se ve bien rica, a mi un trocito me lo tomaba ya mismo me sentaria a las mil maravillas¡¡ oohh....Besos

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  13. Qué rica Jorge!... Me encanta la tarta de manzana y ésta te ha quedado con una pinta estupenda.

    Un beso y buen finde!

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  14. Tiene una pinta exquisita y si además me dices que las manzanas son propias es un postre perfecto.

    Besos

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  15. te robo la receta... ya sabes que donde hay confianza.. da asco jajaja

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  16. Qué buena pinta esta tarta! esa combinación del bizcocho de yogur con la manzana abundante me la apunto para futuros intentos. Nuestra tarta de manzana es totalmente distinta pero también está genial, así, sin modestia ni nada. Os la enlazo por si os interesa. http://pepesirvent.blogspot.com.es/2013/01/tarta-de-manzana.html Un saludo, Jorge, me gusta mucho tu blog, me quedo un rato a coger ideas!

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  17. Una tarta que siempre triunfa, que suerte tener huerto, besos
    Sofia

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  18. Mi madre prepara una tarta parecida a esta y la verdad que esta buenisima, cada vez qu la hace triunfa asi que seguro que tu tambien lo habras hecho con esta deliciosa tarta.
    Un saludo

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  19. Una tarta sin duda maravillosa, pero, por que ingrediente podemos sustituir los yogures?, yo no puedo comerlos.

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  20. La tarta de manzana es mi preferida pero nunca la he preparado de sta forma, asique será cuestíon de probarla!!.
    Besitos.

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  21. yo kero¡¡¡¡¡¡¡anda que me invitas¡¡¡¡besotes miles Jorgis

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  22. Como dices es sencilla; además muy vistosa y seguro que muy rica. Fijo que triunfa, así que, permíteme que tome nota, que ésta cae fijo ;)
    ¡Besos!

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  23. QUE RICA JORGE EN MI CASA LES ENCANTA LA HAGO ALGUNAS VECES PARA DESAYUNAR!!! EN MI CASA NO ENTRA LA BOLLERIA INDUSTRIAL DESDE QUE MI HIJO ESTÁ HACIENDO EL MODULO DE PASTELERÍA TODO UN LUJO!!! TE HA QUEDADO GENIAL SALUDITOS!!!

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  24. De las mejores tartas de manzana sin duda!!! Riquísima!!

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  25. Que buena pinta tiene esta tarta de manzana, de las mejores que he visto, que pena que no pueda probarla, pero me apunto tu receta, sin duda.

    Besos

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  26. gracias por tu visita a mi blog y por quedarte, es un honor; yo también me quedo por aquí, que llevo un buen rato viendo tus recetas y me gustan, haces platos elaborados pero sencillos y muy ricos (como esta tarta, que esta entre mis preferidas). un abrazo.

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  27. Hola!!!!
    Paso y me quedo ;P
    Gran blog y grandes recetas, como la de manzana ohhhhh siempre tan rica!!!
    Un saludo!!!

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  28. Buenisimo jorge como siempre un beso.chao...llega el verano y la operacion biquini a la vuelta de la esquina ,cocinanos algo de dieta ,que el invierno ha sido muy duro besossssssss

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