domingo, 12 de febrero de 2012

Entrecot de Ternera con Salsa al Vino Tinto

Continuamos  con el  Especial San Valentín 2012, y  casi finalizando
Y de tercero UN TE QUIERO “Entrecot de ternera con salsa al vino tinto”
Una forma diferente de hacer entrecot acompañada  sencilla salsa de vino tinto.
… ¿Te animas a elaborarlo?


Ingredientes
  • 1 entrecot de ternera
  • Cebolla
  • 100 mml de nata
  • 100 mml de brandy
  • 100 mml de vino tinto
Guarnición
  • Pimiento piquillo
  • Patatas
Elaboración

Disponer en entrecot en la plancha previamente caliente, asar la carne por ambos lados,  debe quedar sellada en el exterior y jugosa por dentro.
Freír las patatas puente nuevo y pasar los pimientos del piquillo por la plancha.

Salsa vino tinto

Pochar la cebolla picada finamente. Incorporar el brandy y reducir. Añadir el vino junto a la nata, dejar reducir hasta que espese
Publicado por
Etiquetas: ,

22 comentarios:

  1. Qué faabuloso ésta ésto...mmm!, y con esa salsita....me acordaré de ésta receta para cuando tenga algún invitado....
    Un abrazo Jorgito!

    ResponderEliminar

  2. Que bueno se ve este entrecot y con la salsita esta de lujo sin duda alguna no me lo puedo perder me reulta un plato muy apetecible besos

    ResponderEliminar

  3. Vaya,vaya Jorge cada cual mejor, me nudas ideas mas buenas nos estas dando, no sabria con cual quedarme, saludos

    ResponderEliminar

  4. Que delicioso,guardame un poquto que vengo yaaaaa!!! jjjj besos amigo.

    ResponderEliminar

  5. Vaya! Si que le has dado el punto a la carne! A mi novio le encantaría así, poco hecha por dentro y doradita por fuera...

    ResponderEliminar

  6. Reconozco que esta receta hace un tiempo me hubiese vuelto loca, ademas de que te ha salido en su punto tiene una pinta genial!!!!
    Pero ahora...ya sabes ya no como carne roja, pero a mi marido le va a encantar y seguro que se la hago, ya te contaré.
    Besos

    ResponderEliminar

  8. ESPECTACULAR!!!tiene una pinta del quince!!! que rico Diossss!!!
    Besos.

    ResponderEliminar

  9. Una receta para triunfar, te ha quedado en su punto y la salsa el acompañamiento ideal. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar

  10. ¡La mar de apetecible! ¡Una receta, sencilla, deliciosa y con un toque de originalidad! Besos y feliz semana.

    ResponderEliminar

  11. La carne perfecta al punto!!! deliciosa.
    Besos

    ResponderEliminar

  12. Me quedo con este estupendo entrecot, que yo de pescado nadita. Besiños.

    ResponderEliminar

  13. Que bueno, y facilito, te ha quedado el plato genial.
    Un besoteeeeeee

    ResponderEliminar

  14. Uf!, qué pintaza!
    una buena ternera, así al punto, rojita por dentro, no necesita mucho más, y esa salsa de vino tiene que estar buenísima.

    Besos

    ResponderEliminar

  15. jorguito todo esta que te cagas , jejejejejejejej

    ResponderEliminar

  16. Gracias a todos por vuestros comentarios, Al anónimo también!

    ResponderEliminar

  19. اليوم اقدم لحضراتكم شركة من افضل الشركات التي تقوم بخدمات التنظيف والنظافة الشاملة بالسعودية
    شركة الصفرات معروفة بانها الافضل والارخص والاخسن عن غيرها
    فيوجد شركات عديدة وهمية احذركم ان تتعاملو معها
    فشركة الصفرات شركة رسمية ولها مقر وتمتلك فريق عمل واداره
    وقسم للشكاوي وضمان الخدمة
    شركة الصفرات لتنظيف المجالس
    يوجد الكثير من المواقع الالكترونية التي تستخدم اسم شركة الصفرات
    فنحن ليس لدينا اي صلة بتلك الشركات نهائيا
    فشركة الصفرات الرسمية التي تمتلك الموقع التالي فقط
    اضغط علي الينك لفتح الموقع وللاستفسار بصوره كاملة عن خدمات شركتنا
    شركة الصفرات لتنظيف الموكيت

    ResponderEliminar

  21. شركة الصفرات لتنظيف بالبخار
    جميعاً ندرك أن التنظيف ضمن أهم الأشياء التى نقوم بها و بالشكل الدورى تجأة الأماكن والأشياء التى الصفرات للنظافة نملكها ونتعامل معها مثل الأثاث والمنزل والفنادق وغيرها الصفرات لتنظيف الخزانات من الأشياء مثل السجاد والموكيت كل هذا يعنى أن التنظيف خيار لا بديل عنة ولا يمكن الأستغناء عنة لهذا فأن العمل على التطوير من الطرق الصفرات لتنظيف الموكيت المستخدمة والأسهل والأسرع ذلك السبيل الأول من أجل الحصول على الأفضل و الأسرع فى الصفرات لتنظيف المنازل عالم التنظيف أن البخار يعتبر من أكثر العناصر التى تقدم لنا النتائج الأفضل المبهرة والتى من شأنها القضاء على الفيروسات والجراثيم من على الأسطح الصفرات لتنظيف المجالس و الأرضيات و مع الأستمرار فى تلك العوامل ومع التطوير من قدرات العمالة يصبح الأمر الصفرات لتنظيف الشقق أفضل دائما و يسير ناحية الخيار الأفضل والأهم أن شركة الصفرات لتنظيف بالبخار ترسم دائما الأسس و المعايير التى تجعلها الأولى شركة الصفرات للتنظيف فى المملكة و الأوسع أنتشاراً وذلك لآنها تعتمد على قوة البخار المذهلة و الكبيرة الصفرات لتنظيف المسابح و التى تطهر و تعقم الأسطح و الأرضيات و غير ذلك الكثير
    من خدمات الشركة عمليات نقل الاثاث ايضا تتم من خلال عمالة مدربة وسيارات مغلقة للحفاظ علي الصفرات لنقل العفش الاثاث من اشعه الشمس اثناء النقل نتميز بالجديد في هذه العملية خبره في نقل العفش والعمل الصفرات لنقل الاثاث علي تغليفه ونقله

    ResponderEliminar

  22. شركة عالم الابداع(0556754275)شركة متخصصة و رائدة تتنوع خدماتها المميزة والتى تلائم جميع احتياجات عملائنا الكرام و تناسب كافة متطلباتكم و تعمل على تقديم خدمات شاملة متميزة بعروض مبهرة وكفاءة عالية لا مثيل لها فى كافة الخدمات فمن يريد نوفير الوقت و الجهد فشركتنا تقدم خدمات متنوعة وستجد كل مطالبك عندنا فتواصلوا معنا .
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف بالخفجى
    شركة تنظيف مجالس بالدمام
    شركة تنظيف موكيت بالدمام

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por su visita y por su comentario.
Si tienes alguna duda, escribela se la resolveré en breve.
Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.
Recuerda que estamos en Facebook, Twitter, Pinterest y Google +
Síguenos, con vuestra colaboración podremos crecer.

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)