Continuamos
nuestro “Especial Navidad” una recopilación de ideas para estas fiestas de
tantas comidas y cenas con la familia.
Desde Los
Caprichos de Jorge quiero desearos unas Felices Fiestas!!!
Seguramente estáis un poco “arto” de comer langostinos cocidos todas las
Navidades, pues una idea o solución
es hacerlos al ajillo, una forma
sencilla y diferente de comerlos. En próxima actualizaciones os daré otra
idea diferente.
Ingredientes
- ½ kg. Langostinos
- Aceite
- 6-7 Ajos
- 1 Guindilla
- Brandy
- Sal
Elaboración
Freír los ajos
y la guindilla en el aceite caliente.
Saltear los langostinos
a fuego vivo, y flambear con brandy. Reposar 2 minutos y servir.
Consejo
Elaborar al
momento, ya que una vez fríos se pelan mal, otra opción sería hacer
el mismo procedimiento pero pelados.
Ohhh que ricoosssss
ResponderEliminarEsta versión ta muy wena, los he probado también hechos con mantequilla en lugar de aceite, y también estàn de muerte. Más sencillo...una tapita de aceitunas:))))
ResponderEliminarQue buenos los langostinos, yo los hago parecidos pero pelados y sin brandy, osea que parecidos algo.
ResponderEliminarSi quieres visitarme, hace poco que tengo blog, es este.http://lacocinademagaly.blogspot.com/
Saludos
Perfectos para ir animando la mesa.
ResponderEliminarUmmm un platito por favor....
ResponderEliminarBesos.
Jorge yo los prefiero pelados, dejandoles la cabeza para que suelte sus jugos, pero claro... te pierdes chuparte los dedos, que también tiene su encanto, jajaja¡¡¡¡, me gusta mucho tu propuesta.
ResponderEliminarTe deseo unas FELICES FIESTAS¡¡¡ un abrazo.
Pedro
pelados mejor y son muy ricos
ResponderEliminarUn entrante para chuparse los dedos, bsitos de ladulceali y FELIZ NAVIDAD
ResponderEliminarEstoy de acuerdo con vosotros que mejor pelado pero yo siempre los he comido cocidos, pero al día siguiente una mano inocente ejm ejm se pasa la mañana entera pelandolos para comerlos al ajillo... es lo que toca !!
ResponderEliminarmuy ricos,pasame unos cuantos anda y no te hagas de rogar,jejejeje,FELIZ NAVIDAD
ResponderEliminarTienes razón, todo el marisco tiene que ser vuelta y vuelta.
ResponderEliminarMágnífica idea la de empezar las fiestas con este platillo....me apunto!!!
Besos y felices fiestas.
Bueno yo quízás discrepo un poco de los demás a mi me gusta chuparme los dedos, jeje, disfruto más.Muy ricos .Felices fiestas.Besos.
ResponderEliminarcomo diría homer simpson.....gggggggrrrrrrr( babas....)
ResponderEliminarDani.=)