jueves, 1 de septiembre de 2011

Aceites Cooperativa Hojiblanca


En esta ocasione La Cooperativa Hojiblanca ha tenido la amabilidad de enviarme un lote de sus productos, una diversa variedad de aceite de todo tipo.
Agradecer al grupo Hojiblanca este gran detalle que ha tenido con este regalo, con el cual disfrutaré lo máximo elaborando excelentes recetas.

La Cooperativa Hojiblanca cuenta con 35.000 familias de olivareros que cultivan 30 millones de árboles en 300.000 hectáreas de olivar. Esto, unido a una producción media anual de 150.000 toneladas de oliva virgen y 44.000 toneladas de aceitunas de mesa hacen que el Grupo Hojiblanca sea el mayor productor mundial de aceite de oliva virgen y aceitunas de mesa.
La producción de Hojiblanca es es;Mayor que la de Túnez , Turquía o Siria3 veces mayor que la producción total de Portugal más de la mitad de la producción total de Italia y el 70% de la producción de Grecia.


El lote se componía de…
  •  2 litros de aceite sin filtrar
  • 1 litro de aceite de oliva virgen extra
  • 0.5 litros de aceite de oliva variedad arbequina
  • 0.5 litros de aceite de oliva virgen extra “especial ensaladas y verduras”
  • 0.5 litros de aceite de oliva virgen extra “especial desayunos y meriendas"
  • 750 mml de aceite de oliva extra selección
  • 1 litro de aceite de oliva extra

He tenido la posibilidad de probar algunos y la presentación de todos ellos es fabulosa, su envase, su etiquetado…
Algunos destacan por su saber suave, otros por su intenso sabor…
Estoy  deseando abrir el aceite sin filtrar el cual solo se recoge una vez al año cuando la aceituna ya está madura se prensa y directamente se envasa. “Del olivar a su mesa”.
Otro de los que más me ha gustado ha sido el aceite de oliva especial desayunos y meriendas.
Continuaré dando sabor a fabulosas recetas con estos estupendos aceites.

pd: La aceitera y vinagrera no son regalo de ellos, es decoración propia.

2 comentarios:

  1. Pues nos alegramos mucho de verdad, disfruta de ese aceite rico.
    Saludos

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  2. Gracias Camilini, ya estoy disfrutando de los productos.

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