La “crisis del pepino”, deja en España unas pérdidas de 200 millones de euros semanales.
Según la prensa alemana, se apuntó como fuente de transmisión de la bacteria "E.coli" a los pepinos procedentes de España, demostrándose después que ese no era su verdadero origen.
Esta mañana no me lo pensé, compré 1 kilo de pepinos como muestra de apoyo a los agricultores españoles, después de que Alemania tirara por los suelos el sector hortofrutícola español.
Ingredientes
- 2 pepinos
- 1 yogurt natural
- 1 cuchara de aceite
- Sal
- Pimienta
- Nata
- Almendras tostadas para decorar
Elaboración
Retirar las puntas a los pepinos, si se quiere, retirar el resto de la piel.
Añadir el yogurt y los pepinos en trozos en un recipiente, incorporar un chorro de aceite y de nata, salpimentar. Triturar.
Montar el resto de la nata.
Llenar un vasito con la crema de pepino y decorar con la nata montada y las almendras tostadas.
Tal vez si la hago y la pruebo....no sé, pero NO, NO ME GUSTA EL PEPINO....
ResponderEliminarLa receta está muy buena y la foto también como siempre Ito!!!!! Un saludo!
A mi no me hace nada de gracia el pepino, su sabor no es muy agradable a mi paladar, pero en mi casa gusta tanto... que la ocasión merecía una receta tan sencilla.
ResponderEliminarUn saludo, el lunes dia 6 otra receta con el pepino !