miércoles, 30 de marzo de 2011

Empanadillas de atún y huevo


Ingredientes
  • Obleas de empanadillas
  • 200 grs. de atún
  • 2 huevos duros
  • ½ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de tomate frito
Elaboración

Freír en una sartén con aceite, la cebolla, el ajo. Añadir el atún y los huevos cocidos, cortados en trocitos. Sofreír. Poner el tomate y mezclar. Rellenar las empanadillas, plegarlas y sellar los bordes presionado con las puntas de un tenedor. Freír con aceite a fuego medio, hasta que doren. Servir calientes.

13 comentarios:

  1. Pues bien ricas estas empanadillas!. Una pregunta, ¿has probado a asarlas en el horno en lugar de freírlas?. Si lo has hecho dime cómo quedan, por fi!. Gracias y Saludos desde Puertollano. Besos

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  2. Nunca probado, pero me comentan que en el horno tambiém quedan muy muy ricas, con menos grasa, pero prefiero probarlo yo, y comentarte

    Un SALUDO!

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  3. muy buenas.yo si he probado a asarlas en el horno,y tendran menos grasa,peor como frititas....

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  4. Ay! que te ha faltado la foto con el "bocao" para ver cómo están por dentrooooooooo!
    Yo sí que las hago al horno, y me gustan más que fritas...... fíjate tú por dónde.... pa gustos, los colores! jajaja

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  5. Jeje la próximas les hago asi la foto, para que veaís como están por dentro

    Un SaludOO!!

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