viernes, 28 de enero de 2011

Pollo a la Coca-cola


Bueno sois varias las personas que me habeís preguntado y pedido esta receta, el pollo a la coca-cola, como veís una receta muy sencilla elaborada en mi poco tiempo, con un sabor agridulce muy rico.

Ingredientes ( 6 personas)
  • 6 muslos enteros
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 lata de Coca Cola normal, la ligth no sirve
  • Aceite
  • 100 grs de ketchup
  • Patatas para guarnición.
Elaboración

Para esta receta utilizamos los muslos y los contramuslos, limpiamos, le retiramos la piel y salpimentamos.
En una cazuela ponemos un poco de aceite y sellamos los muslos y los contramuslos, y los reservamos.
Cortamos la cebolla y el pimiento en brunoisse y pochamos. Por último añadimos el bote de coca-cola, el ketchup y lo dejamos cocer todo durante 25-30 minutos.

De guarnción lo podemos acompañar de unas patatas fritas, o unas patatas asadas en el horno...

9 comentarios:

  1. Muy buena pinta, a ver si este fin de semana los hago.
    Carlos de RecetaChef

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