Pollo a la Coca-cola

Bueno sois varias las personas que me habeís preguntado y pedido esta receta, el pollo a la coca-cola, como veís una receta muy sencilla elaborada en mi poco tiempo, con un sabor agridulce muy rico.

Ingredientes ( 6 personas)

• 6 muslos enteros
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1 lata de Coca Cola normal, la ligth no sirve
• Aceite
• 100 grs de ketchup
• Patatas para guarnición.

Elaboración

Para esta receta utilizamos los muslos y los contramuslos, limpiamos, le retiramos la piel y salpimentamos.
En una cazuela ponemos un poco de aceite y sellamos los muslos y los contramuslos, y los reservamos.
Cortamos la cebolla y el pimiento en brunoisse y pochamos. Por último añadimos el bote de coca-cola, el ketchup y lo dejamos cocer todo durante 25-30 minutos.

De guarnción lo podemos acompañar de unas patatas fritas, o unas patatas asadas en el horno...