martes, 4 de enero de 2011

Langostinos al ajillo

Ya los últimos langostinos van dando vueltas por el congelador, y uno está arto de comerlos siempre igual, bueno aprovechando el regalo de  Estuche de Vapor Lékué , pues he probado hacerlos en el microondas, es decir langostinos al ajillo al microondas.


 
Bueno pues la receta es muy sencilla, abrimos en molde de vapor de Lékué y le quitamos la bandeja que viene con él. En el interior del molde, añadimos un chorro de aceite y unos ajos cortados en láminas. Depositamos de nuevo la bandeja y ponemos encima de esta los langostinos, y añadimos unos ajos, un chorro de aceite y sal.
Cerramos el molde y introducimos en el microondas 2 minutos, una vez pasado este tiempo sacamos de nuevo abrimos el estuche y añadimos un chorro de brandy,  volvemos a meter en el microondas 1 minuto más, dejar reposar el estuche cerrado 1 minuto.



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1 comentario:

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