lunes, 27 de diciembre de 2010

Gambas a la plancha





Poner  al fuego la plancha, echar un chorro de aceite y engrasar con él bien la sartén para que no haya ninguna zona seca.
Echar en la sartén sal gorda y colocar las gambas unas junto a otras.
Procurar que el fuego este vivo, pero no demasiado caliente para que no las arrebate.
Dar la vuelta en tres minutos y quitar el fuego, dejando que se terminen de hacer con el propio calor.
Exprimir el limón y  rebajarlo con un poquito de agua  y echar el líquido por encima.

11 comentarios:

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