Tomates de Pera Rellenos

De los últimos tomates de la huerta….ha salido esta receta.  Unos tomates de pera rellenos, un perfecto aperitivo para tus comidas o cenas.

Con tus ingredientes preferidos tendrás listo este planto en poco minutos.

Ingredientes

•  Tomate de pera
• Atún
• Cebolla picada
• Queso de untar
• Aceituna negra
• Anchoa

Elaboración

Partir a la mitad los tomates de pera y vaciar con cuidado de no romperlos.

Picar la cebolla y los restos de tomate, añadir el atún junto al queso de untar y mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.

Rellenar los tomates con la pasta y decorar con una aceituna negra y una anchoa.