martes, 28 de agosto de 2012

Piña Tropical Rellena

Después de unos días sin actualizar… volvemos!!
Volvemos con una receta de lo más veraniega, piña tropical.  Con u poco de paciencia y tiempo conseguiremos un plato fresquito para este verano que poco a poco termina.
Si no te convence lo de “tropical” busca tu relleno  y halzo a tu gusto.


Ingredientes
  • Piña
  • Gambas
  • Palitos de cangrejo
  • Lechuga (decoración)
  • Tomate (decoración)
Elaboración

Cortar la piña natural al medio, y a su vez al medio nuevamente. Vaciar y reservar los trozos.
Cortar los trozos de piña en cuadraditos junto a los palitos de cangrejo y las gambas.
Elaborar la salsa rosa y mezclar con los ingredientes. Reservar todo en el frigorífico y rellenar a la hora de servir.
Decorar con los tomates en gajos y la lechuga en juliana.

16 comentarios:

  1. Que delicia con ese calor viene de perlas !!!!!
    Un abrazo.

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  2. En casa nos encanta y fresquita vaja que no veas, vaya una delicia en toda regla, besos

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  3. me encanta. en el restaurante donde trabajaba era el entrante estrella!

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  4. Pues tomo nota de la receta, que me gusta mucho la piña gracias jorge bst

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  5. Hola Jorge guapo tu

    Una propuesta geníal, yo la descubrí hace algunos años en un restaurant de la Costa Brava, hummm, que recuerdos

    mil petonets Susanna

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  6. Me convence lo tropical, claro que sí!!! esta piña es deliciosa!!
    Besitos

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  7. Delicioso, elegante y magnífica presentación. Saludos.

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  8. Riquísima...mi madre suele hacerla en Navidad...si no es un día, otro, pero no falta ningún año...bs

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