Volvemos con una receta de lo más veraniega, piña tropical. Con u poco de paciencia y tiempo conseguiremos un plato fresquito para este verano que poco a poco termina.
Si no te convence lo de “tropical” busca tu relleno y halzo a tu gusto.
Ingredientes
- Piña
- Gambas
- Palitos de cangrejo
- Lechuga (decoración)
- Tomate (decoración)
Elaboración
Cortar la piña natural al medio, y a su vez al medio nuevamente. Vaciar y reservar los trozos.
Cortar los trozos de piña en cuadraditos junto a los palitos de cangrejo y las gambas.
Elaborar la salsa rosa y mezclar con los ingredientes. Reservar todo en el frigorífico y rellenar a la hora de servir.
Decorar con los tomates en gajos y la lechuga en juliana.
Que delicia con ese calor viene de perlas !!!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
En casa nos encanta y fresquita vaja que no veas, vaya una delicia en toda regla, besos
ResponderEliminarme encanta. en el restaurante donde trabajaba era el entrante estrella!
ResponderEliminarPues tomo nota de la receta, que me gusta mucho la piña gracias jorge bst
ResponderEliminarHola Jorge guapo tu
ResponderEliminarUna propuesta geníal, yo la descubrí hace algunos años en un restaurant de la Costa Brava, hummm, que recuerdos
mil petonets Susanna
Me convence lo tropical, claro que sí!!! esta piña es deliciosa!!
ResponderEliminarBesitos
Delicioso, elegante y magnífica presentación. Saludos.
ResponderEliminarRiquísima...mi madre suele hacerla en Navidad...si no es un día, otro, pero no falta ningún año...bs
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