martes, 5 de julio de 2011

Batido de melón y cerezas

Como la semana pasada os comenté, estuve cogiendo cerezas en el pueblo y no podían faltar recetas con ellas, aunque las cerezas en el mercado empiezan a escasear os traigo una receta refrescante y veraniega.



Ingredientes
  • 500  grs. de cerezas
  • 500 grs. de melón
  • Azúcar (opcional, para los golosos)

Elaboración

Quitar la corteza al melón y los huesos a las cerezas, intentar que estas frutas estén fresquitas. Reservar unas rodajas de mélón y unas cuantas cerezas para decorar.
Pasar por la batidora o robot de cocina, preferiblemente por el robot para poder añadirle un poco de hielo, y quede bien triturado.
Servir en copas acompañado de un poco de melón y unas cerezas.

Trucos y consejos

Con este batido tenemos un pequeño problema, se oxida fácilmente así que hay que consumirlo al momento para evitar que se oxide.
Incorporar unas cubitos de hielo para enfriar un poco el batido.

19 comentarios:

  1. Primero, el batido me enloquece....mmmm!, fresquito y con esa copa tan hermosa dá gusto tomarlo....lo sacaría de la pantalla!
    Y lo del bizcocho de las carmelitas....mmmm! bueno, quién copió a quién?, de todos modos, está bueno que las cosas salgan en todos lados y no se guarden las recetas como hacen algunos egoístas!
    Así, todos podemos aprender, no?
    En qué página salió lo del bizcocho....se lo pregunto a Belén?, digo, pues yo recibo muchas cosas por Face y no lo he visto aún....
    Bueno, Ito, me has alegrado el dia con éste batido hijo mío! Te quiero!

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  2. Una preguntita más....el molinillo del café es para tomar un calelito luego del batido?, jajjja.
    Qué lindo!, yo molía el café cuando era pequeña en uno igualito a éste de la foto, y me encantaba....era todo una seremonia para mí!
    Me hizo recordar verlo.....

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  3. Perdón....CEREMONIA, sin error ortógráfico!

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  4. Muy rico y refrescante el batido me gusta, el molinillo es una preciosidad y reliquia cuídalo.Saludos.

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  5. ¡Qué bueno, tomo nota! Besos.

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  6. El bizcocho este hay que pasarlo de mano en mano y desear suerte... el molillo cre recordar que alguien nos lo regalo ahora mismo no recuerdo muy bien su procedencia....

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  7. Me alegro que os guste la receta, como veís rápido, limpio y refrescante!!

    un saludo!

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  8. El bizcocho solo tiene una formula es posible que el proceso sea el mismo porque solo hay una receta.... lo malo será como la actualizacion sea la misma....

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  9. Pues espectacular!!! me encanta!!! Y con estos calores, una receta perfecta!

    Besotes

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  10. Gracias Alicia! me alegra que te guste!

    un saludo!

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  11. ¡Mira que mezcla! Tendria yo que probarla a ver,, no me imagino ;)

    Besos, Beatriz

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  12. Pruebalo eso mismo pensé yo ... el mio no estaba muy frío pero me gusto la combinación!

    un saludo Beatriz !

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  13. ayssssssssss Jorge, no se que me gusta más si el batido o el molinillo, que monadaaaaaaa

    Besos

    La cocina de las Pinuinas

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  14. mmmm.. que pinta jorge!! tiene que estar muy bueno.. pero a mi la acidez del melón no me va muy bien!! que pena :( pero de cerezas solo estará delicioso también!

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  15. Me encanta el melón y las cerezas, aunque nunca había imaginado probar un batido así, suena genial, habrá que probarlo...

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  16. Me alegro que os guste la receta, y el molinillo que al final creo que a llamado mas la atención que el batido!!


    un saludo cocinill@s!!

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  17. jjajaa yo no te digo nada del molinillo!!!!el batido me ha encantado !!lo probaré en tu honor
    bss

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  18. Hola acabo de conocer tu blog, este batido ahora con ester calor viene de maravilla, bueno sigo la visita
    Saludos

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  19. Ane al final lo pongo a la venta el molinillo jeje es broma, me alegro que te guste el batido!

    Alge bievenida al blog, espero que te guste!!


    un saludo!!!

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