domingo, 29 de mayo de 2011

Lechuga Romana


Con la llega del verano y después de hace meses en semilleros, comienza el trasplante de las planta a la huerta, tomate de ensalada, cherrys de ensalada, pimientos, ñoras, pimiento de asar etc…

De la huerta a la mesa…

Hoy la lechuga romana… (La variedad que tengo plantada...)

Lechuga romana, española o conocida como oreja de burro…  es una variedad con tronco ancho, alargado  Sus hojas son de color verde oscuro y con hojas poco aprentadas alrededor del tronco, sin forma un verdadero cogollo. Tiene un peso aproximado de unos 300 gramos.

Como siempre digo una imagen valen más que mil palabras...


Os dejo en enlace de la receta, Ensalada César

15 comentarios:

  1. Increible !!! Que pedazo hojas !!!! Aysss que envidia, yo quiero tener mi propio huerto !!

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  2. Pedazo huerto y pedazo lechugas!! Yo las he tenido en mi minihuerto que tengo en la terraza y son buenísimas...

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  3. Gracias, la verdad que ir y poder cogerlo de tu propia cosecha es una pasada....!!! Yo me lo paso pipa... y esto es solo el comienzooo!!!

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